宅在家一起好好吃頓飯
總少不了喜氣鮮紅的香腸
更有象徵長長久久的吉祥寓意
【雞肉香腸推薦】【大成花雕酒雞肉香腸】
餐桌必備長長久久的花雕酒雞肉香腸
【大成花雕酒雞肉香腸】
選用新鮮Q彈的雞腿肉，用料單純、不含內臟
添加醇厚濃郁的花雕酒畫龍點睛
用煎用烤或是氣炸都可以..
冷凍在家,隨時可以讓餐桌增添美味
我先全部拿去水煮
滾至表面呈白色
再來就分袋存放進冷凍
要吃時直接拿出來就可以料理
有「虎咬豬」、「台灣漢堡」之稱的刈包，誰說只能夾三層肉？
今天自己新學做的刈包配上【大成花雕酒雞肉香腸】
一口咬下軟嫩麵皮
煎得焦香的大成花雕酒雞肉香腸
紮實的肉感中..獨特的甘甜香氣..
香、純、甘的花雕酒及鮮甜飽滿的肉汁..
讓最道地的小吃多了一份醉人的美感
與花生粉、酸菜、香菜交織
更有另一番風味喔！
宵夜時想小喝一杯時
簡單氣炸最是方便
依黃金比例製成的美味【大成花雕酒雞肉香腸】
入口彈牙不膩、酒香沉穩
入喉尾韻甘甜縈繞
加上蒜頭片,蒜苗
下酒菜第一名
再來個寶貝們最愛的【大成花雕酒雞肉香腸】炒飯
食材：
隔夜飯.雞蛋1顆.【大成花雕酒雞肉香腸】切小塊
蠔油酌量.胡椒粉酌量.蔥花紅蘿蔔丁少許
熱油鍋後，先將雞蛋打散後下鍋拌炒
下香腸炒香後下米酒在下飯，把飯壓開炒均勻
下醬油、翻炒均勻後下蔥花即可
火味十足拌炒的最簡單的香腸蛋炒飯
正餐宵夜都適合
寶貝唸好久想台式麵包
當然要來烤個
備料：低溫台式發酵麵糰
夾餡
【大成花雕酒雞肉香腸】
3條切對半
表面裝飾
少許
用刀在整形完成的麵團中央切成2半
然後在2個麵團中間再切一刀
不要切斷(有部份麵團連著)
切開的麵團交錯放置成十字狀態
完成的麵團間隔整齊放入烤盤中
噴些水放烤箱中再發酵45-50分鐘至2倍大
發酵好前8-10分鐘,將烤盤從烤箱中取出
烤箱打開預熱至180度c
進烤箱前在麵團上輕輕刷上一層全蛋液
麵團中央部份鋪上蔥花蛋液
放入已經預熱到180度c的烤箱中烘烤18分鐘
香噴噴現烤的香腸葱花麵包出爐
低溫發酵的麵糰遇上甜潤多汁的香腸
就是特別好吃
