「台中水湳中央公園」王爺魚翅肉羹-台中古早味人氣早午餐

「台中水湳中央公園」王爺魚翅肉羹-台中古早味人氣早午餐

現在老哥每週都會跟著我去騎公路車

一次從中科騎車回來時
就極力推薦我來這家

台中古早味人氣早午餐必吃

「台中水湳中央公園」王爺魚翅肉羹

 

「台中水湳中央公園」王爺魚翅肉羹-台中古早味人氣早午餐

王爺魚翅肉羹位於在經貿水湳台中市北屯區中平路上

「台中水湳中央公園」附近

周邊路大條.很好停車、店門口也可以暫停

我們從遠遠騎車就看到外帶與內用滿滿顧客

果真最愛台中傳統早午餐挑食的老哥介紹就是讚讚涕
 

「台中水湳中央公園」王爺魚翅肉羹-台中古早味人氣早午餐

用餐時段人潮不斷

中午時段都是處於客滿的狀態

只不過翻桌率很快.我們去等不到5分鐘就有位了

王爺魚翅肉羹 品牌由來如下
一碗肉羹、一塊磚塊

「台中水湳中央公園」王爺魚翅肉羹-台中古早味人氣早午餐

 

食尚玩家分享推薦

這是我在國外同事超想念專屬

道地台中以南的古早味

 

「台中水湳中央公園」王爺魚翅肉羹-台中古早味人氣早午餐

 

有配合Uber eats與foodpanda

嘿嘿!下次跟寶貝也能在市區點點APP外送到家

現在還有FB google地圖 IG 不定期舉行

打卡送紅茶或小菜~單價已經是難得的銅板佛心價

大家經過路過可不能錯過喲

「台中水湳中央公園」王爺魚翅肉羹-台中古早味人氣早午餐

餐具與醬料自助式取用

醬料中有一"特製辣椒醬"一定要嚐嚐

「台中水湳中央公園」王爺魚翅肉羹-台中古早味人氣早午餐

 

主打傳統魚翅肉羹

炒麵.滷肉飯、炒麵、乾麵、爌肉飯

米糕與傳統小菜湯品

價格$10-$50元

真的是很道地的中南部古早味早午餐

「台中水湳中央公園」王爺魚翅肉羹-台中古早味人氣早午餐

上菜速度非常快

即使正中午用餐時段也只需要等一下就有位子可坐

「台中水湳中央公園」王爺魚翅肉羹-台中古早味人氣早午餐

 

米糕NT$35

這是我最傳統台中筒仔米糕

擺上香菜點綴

還沒吃就讓人口水直吞

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Q彈飽滿實在的米糕

..咬一口..咀嚼一下..米飯香Q不油膩

最愛淋上台中特有的甜辣醬

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越嚼越香

鹹香好滋味..在口中綻開

或是搭上店家自制的小魚干辣椒

加分百分百

「台中水湳中央公園」王爺魚翅肉羹-台中古早味人氣早午餐

王爺魚翅肉羹店家的小魚乾辣椒

都是手工拌炒一小時完成

整個又是大中我愛辣的胃口

像老哥不吃辣也很愛小小夾一下小魚干配飯或配麵

 

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味道很香

辣度老哥不吃辣所以覺得有中辣以上

我個人愛辣吃大辣的胃

則覺得是屬小辣帶香的那種

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魚翅肉羹湯NT$40
這一碗魚翅肉羹裡滿滿都是好料

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有肉羹、干貝柱、筍絲、太空翅絲以及香菜

最後再淋上點烏醋.湯頭甜甜酸酸

好久沒吃到小時候的味道啦

一勺撈起來可以看到紮實的肉羹

肉羹的部分Q彈扎實好吃

「台中水湳中央公園」王爺魚翅肉羹-台中古早味人氣早午餐

羹湯基底以蔬菜以及筍絲熬煮

帶著中南部甜甜順口的湯頭

加上一點烏醋讓層次提味更讚

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紅茶滷蛋10元

吃起來綿密口感還帶著淡淡茶香

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油豆腐NT$15(三塊)

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油豆腐吸滿魯汁醬油甜香

口感很是飽嘴多汁

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配上店家的淋上的蒜泥

與手工辣椒超合我的胃口

 

「台中水湳中央公園」王爺魚翅肉羹-台中古早味人氣早午餐

 

滷肉飯NT$30

 

「台中水湳中央公園」王爺魚翅肉羹-台中古早味人氣早午餐


香Q的米飯上淋上肥瘦均勻的滷肉。蒜泥。筍乾。

老哥強力推推與最愛的一道

「台中水湳中央公園」王爺魚翅肉羹-台中古早味人氣早午餐

滷肉的部分與屬於肥肉較多的哪種

口味則是中南部最愛的鹹香中帶甜的那種

拌勻後大口吃

享受那鹹香的米飯

吃起來是黏嘴唇的滷肉膠質相遇的好滋味

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當季時蔬NT$30

清燙大陸妹淋上滷肉增添香氣

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甜香的滷肉醬汁讓青菜口感更顯清脆鮮嫩

 

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古早味紅茶NT$20

凍得冰涼涼不會太甜的古早味紅茶最適合

吃飽飽的早午餐享用一杯

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王爺魚翅肉羹

台中市北屯區中平路570號

 04 2295 5305

粉絲團  google 地圖 

 

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