嫩煎松坂豬

松坂豬~這種高級料理~我好像第一次吃到是公司老板娘請我吃

我才知豬肉裡面居然有一個部位是如此好吃

而且怎麼煮都不會失敗~很適合廚藝不佳或初次下廚的人喲

之前就看到咚咚做過松坂豬二吃

我今天也來學學~先來個原味的嫩煎松坂豬

我是懶人馬麻~尤其松坂豬的油花豐富~拿來原味油煎最適合不過了呢!

我就洗淨直接下鍋嫩煎~而且油放得極少喲~

放入鍋中煎至二面都恰恰~

帶點恰恰是我家愛的口感~

切片..放點生菜..吃原味就超讚哩~

單吃做成正餐..下酒菜~真得超捧的哩~

肉質不澀又有口感~

Q脆Q脆的~肉汁都封在裡面~

寶貝可識貨~叫我要做成愛心便當給他帶去吃喲~

一點都不會覺得油膩~松坂豬獨特Q彈的口感

配上生菜~爽口無比呢!

煎得略恰的外皮加上松坂豬帶油質的口感~十足Q彈有咬勁