結合五金設計元素的Mooi摩一五金主題餐廳

「Mooi摩一五金主題餐廳」將精緻的五金產品，巧妙地運用於餐廳整體時尚氛圍當中，提供各式排餐料理，舉凡特選的嫩肩里肌牛排、頂級黃金菲力牛排、法式櫻桃鴨胸等，並搭配副食麵包、湯品、沙拉、熱前菜、雪貝、甜點及飲品，亦有素食套餐及兒童套餐可選擇，酌收一成服務費。

點此直接看全文：Mooi摩一五金主題餐廳：結合五金設計元素的藝術饗宴

您聽過以『五金』為主題的餐廳嗎？

座落在豐原市區的社興路上，以雷同五金產品的鐵灰色，又帶點質感的外觀，這是一間專門提供排餐的西式餐廳，也是一間以五金產品為概念意象的主題餐廳，其概念源自於創辦人，將從小接觸而熟悉的五金產品，巧妙運用於餐廳的空間設計以及餐飲烹調的主題上，盡力呈現出『美麗』與『美味』的雙感官平衡。

今日撲克馬帶著一家大小前來這間Mooi摩一五金主題餐廳用餐，享受不僅是精緻的美食，還有餐廳充滿浪漫情調的營造，以及以客為尊的優質服務。

Mooi摩一五金主題餐廳提供專屬的停車位，於綠意盎然的庭院旁，庭位中綠草如茵，小小的一個區塊，點綴出餐廳欲營造的綠意環境，飯前飯後欣賞不外乎也是一種慵懶的享受。

步入餐廳，服務人員迎面而來的招呼問候，隨後引領我們入座，同時我也開始四處探索這間以五金為主題的餐廳。

餐廳裡燈光微醺，營造溫馨又帶點浪漫的氣息，簡單又不失格調的裝飾安排，處處可見巧思，座位安排上，一樓提供2至8人的桌位，整體動線還蠻流暢。

二樓營造的氛圍較為熱絡，容納人數也多出一倍，約莫五十人左右。

二樓空間的另一側，安排了獨立又帶隱密的半開放式空間，適合家庭或團體8至12人入座，如有需求，皆可先行預訂。

在優雅的環境下，也有安排小朋友專屬的球池遊戲室，或許也能符合親子家庭用餐的需求。

牆面上出現了一幅優美的旋律音符，不僅如此；音符巧妙的運用不鏽鋼湯勺做裝飾，別有創意的五金元素安排，觸動了視覺上的驚嘆。

高近兩層樓的五金旋轉架，陳列了各式酒瓶，新奇的創意裝置特別引人注目。
(未滿18歲請勿飲酒)

天花板散發炫目的黃光，一回神才發覺其吊掛的燈飾竟然是打蛋器裝置，主題空間的巧妙營造，充滿著前所未有的新奇感受。

符合西式餐廳的標準，入座前桌面上的餐具皆已備妥完善，而服務人員也隨即遞上菜單，倒滿茶水，開始親切地介紹自我，並介紹著消費方式。

瞧瞧這杯被捏凹的茶杯，並非撲克馬的力氣太大，而是茶杯做成符合人體工學的手指凹面形狀，讓手指沿著凹面更能順手地拿起茶杯喝茶。

開始循著簡單又素雅的菜單一頁一頁翻閱…

摩一五金主題餐廳，每個字都有它的發想緣由~

Mooi 【摩一】

源自荷蘭文 - 美麗、美好的含意。

Houseware 【五金】

概念源自於創辦人兄弟倆，從小於五金超市的環境中成長。看著雙親經營了三十多年餐具與廚具的買賣，心想有朝一日能將家中的產品結合實質的美味，創造出色香味俱全的餐飲料理，真摯服務在地的鄉親們。

Mooi Houseware Restaurant 【摩一五金主題餐廳】

將從小接觸而熟悉的五金產品，巧妙運用於餐廳的空間設計以及餐飲烹調的主題上，盡力呈現出『美麗』與『美味』的雙感官平衡。希冀在享受主廚精心料理餐點的同時，也能細細品味著用餐空間內美麗並帶點巧思的五金設計元素。

摩一五金主題餐廳菜單提供精緻的排餐料理，主食包含牛、羊、雞、豬、鴨、海鮮食材，舉凡紐澳頂級黃金菲力牛排、墨西哥私房嫩雞胸、義式三味松阪豬、紐西蘭迷迭蒜香羔羊排、法式櫻桃鴨胸、法式綜合海鮮等，食材皆為當日限量，另可搭配套餐附含麵包、沙拉、熱前菜、雪貝、甜點及飲品，需酌收一成服務費。

除了主廚套餐，亦有素食套餐及兒童套餐可以選擇。

沙拉、湯品、甜點及各式飲品皆可以單點。

一一選擇著套餐上的品項，待服務人員確認過後，等會便開始著今天的第一道料理。

『起司軟法麵包』

烘烤過後仍保有自然的麵包香氣，微微的嚼感與柔軟的口感，單吃也適合。

麵包附上的是阿根廷原味奶油及夏威夷火山鹽~

外酥內軟的麵包塗抹一層阿根廷原味奶油，再灑上一點點的夏威夷火山鹽，個人喜歡這樣巧妙的搭配，使得麵包的味道層次上更為豐富，奶油讓麵包口感變得濕潤，黑鹽的鹹用來提味，實在好吃。不過建議；黑鹽的味道挺鹹的，酌量灑入較佳，另外，麵包是可以再續盤的。

【湯品】『漁夫清湯』

清甜甘鮮是我對這道湯品的第一印象，集精華之大成，鮮味顯現十足，湯面清澈到可以一目潦然底下所有的配料，有蛤蜊、魴魚、蝦、干貝。軟嫩細綿的魴魚尤為好吃，其它配料也很新鮮。

【湯品】『田園時蔬優格濃湯』

從湯面顏色絕大都會猜測是南瓜濃湯，個人也是這麼認為，不過在服務人員的介紹下，才得知這是一道胡蘿蔔湯品，混入鮮奶油以降低胡蘿蔔的特殊氣味，不過撲克馬一試還是有明顯的胡蘿蔔氣味，但味道還能接受。

中間點綴的白色區塊是優格，優格的酸甜感混入胡蘿蔔濃湯裡，味道變得很微妙，短暫地觸動味蕾，難以言喻的口感，也不違和諧感。享受濃湯的同時，搭配著湯裡的麵包丁及一絲絲的培根，口感多了變化，整體味道不顯單調。