【新竹】滬園上海湯包館

這次走訪新竹新開幕的Big City遠東巨城購物中心是新竹市區內的大型購物中心，一邊為巨城MALL，另一邊為遠東SOGO百貨，
裡面的專櫃其實都大同小異，比較特別的是購物中心本身是一座大型的環型建築物，能適應新竹多風的氣候，
形成一個無風的環形露天中庭，晚燈光亮起來之後整個建築物看起來很有未來城或科技城的味道。


想找一家餐廳來吃晚餐，結果每一家幾乎都座無虛席，外面還有排隊等候座位的人潮，

我們走來走去，最後看上這家特別吸引我的上海湯包館，因為它有濃濃的上海懷舊風格

現代與古典兼具的雅緻裝潢，搭配著上海味的老歌，開放式廚房用餐環境相當舒適。



【超人氣湯包小籠湯包】Ｎ.Ｔ.180元，皮薄餡多，一口咬下去，裡面滿滿的湯汁就ㄅㄨ滋噴出來，
內餡十分細緻，口味鮮美清爽，味道還不賴。

建議吃法：
STEP1：小心的將湯包夾在湯匙上，用筷子將湯包底部夾破一個小洞讓湯汁流在湯匙上，小心品嚐濃郁的湯汁。 
STEP2：夾著少量的薑絲配在湯包上，一同入口，原汁原味，說不出的美味。
STEP3：沾點特調鎮江醋一起食用，又是另一番風味！

【黃金豆腐煲】N.T.240元，用南瓜、嫩豆腐、蝦仁、豆子作成的豆腐料理，口味蠻清淡。


【醬爆雞丁】N.T.260元，雞丁很嫩，也是一道開胃又下飯的菜餚。


【東坡肉】N.T.380元，燉得很軟嫩又入味的五花肉，幾乎入口即化，搭配所附的餅皮一起吃口感更加豐富，
不過即使單吃也超下飯的，這種餅皮在金門稱為福州包，上海人稱荷葉餅，也就是我們說得割包，
每次看到這種餅皮都想說如果有花生粉或甜辣醬可以加進去一起吃味道一定更棒。

【紹興醉雞 】江浙五夫鎮傳統名菜，以濃郁的紹興酒醃製48小時入味，小巧可愛的醉雞甕，
將每塊肉完全的浸泡在湯汁中，薄皮彈牙的土雞腿肉，香而不膩，沁涼爽口層次分明。







雖然價格偏中高，但整體的用餐環境、服務、料裡的水準都屬於中等以上，
餐點多半清爽不油膩，吃完後也不會讓人有口乾舌燥的感覺，是值得一推的美食料理!!!!!



【滬園上海湯包館】
地址::新竹SOGO巨城購物中心7樓
營業時間：假日 11：30- 21：30　
    平日 11：30-21 ：00
聯絡電話： (03) 5155888