【新竹】50年歷史的阿伯ㄤ咕麵

聽到朋友介紹這家歷史悠久的ㄤ咕麵，人潮還頗多

在關西有五十年的歷史，是由三位高齡的阿公阿婆所創立

秉持著傳統煮麵的方法，油蔥淋拌的乾麵，讓人流口水






還有可以選的小菜，自己端到桌上去就可以了






店上招牌掛著ㄤ咕麵精神人物


也介紹著由來








環境很有古早味道






彷彿一趟時光之旅





密密麻麻的菜單







點了有名的ㄤ咕麵以外，還有聽說頗負盛名的油雞





確實口感不錯，油蔥很香，醬料拌的又入味

有驚喜感





油雞的味道很棒

但肉質不如想像中滑嫩，這一道也不便宜的



看這家店煮麵的方法很特別，還是用著竹簍燙麵。為了保有古早味

堅持傳統


聽說另外一道，扁食也很有名，這次沒有嘗到

下次再來一嘗美味


店家資訊

ㄤ咕麵

新竹縣關西鎮光復路33號
03-5875541