端午節快到了,也是粽子飄香的時節,今年受邀試吃晶英酒店的粽子,口味非常特殊,還有著名紅樓餐廳裏的櫻桃鴨口味呢
這個粽子禮盒一共六入,分成葷粽禮盒
(頂級櫻桃鴨粽2顆、蘭陽東坡肉粽2顆、紫紅甜心粽1顆、飄香桂花粽1顆)
與素粽禮盒(壽喜鮑菇粽2顆、松露蘑菇粽2顆、紫紅甜心粽1顆、飄香桂花粽1顆)
所以,葷素皆有、甜鹹兼備,可以滿足大眾的需求
特別採用東方紅設計食用保冷提袋,裏面還附有保冷劑
在保鮮上已作好了準備,不論是送禮、自用,都很大方
食用方式很簡單,只要放入電鍋裏蒸一下就好了
如果是完全冷凍狀態,大約蒸30分左右才比較好,水要記得多放一些
令人期待的時間到了,隨著粽香飄散出來,家人也在一旁期待著呢
嘿嘿嘿,這~~~粽子長的都不多啊,根本分不出口味別啊
那就當作是挖寶吧^^
這種粽葉看起來就滿好吃的樣子
打開後~~~謎底揭曉,原來是蘭陽東坡肉粽
不愧是五星級酒店製作的粽子,用料實在很豐富
有東坡肉,加上杏鮑菇、栗子還有鹹蛋黃
香Q滑潤的糯米很入味,真的是令人唇齒留香啊
這顆又是什麼呢,原來是紫紅甜心粽
這款粽子由紫米包裹著蓮子、豆沙...也是香氣濃郁,口感綿蜜的粽子
特別是紫米、蓮子、豆沙口感各異其趣
一入口中,可以明顯的感受到口感的變化,重點是甜而不膩哦,好吃
黃澄澄的粽子也有個好聽的名字~飄香桂花粽
因為每一粒米都吸了飽滿的桂花醬
一口咬下可以嚐到桂花香的清甜,內餡的棗泥也是香濃綿密
口味也是甜而不膩哦~~美味
嘿嘿,吃了三種口味了,果然櫻桃鴨粽最後還是壓軸啊
一往打開後馬上就看到櫻桃鴨的鴨片,還有顆大大的栗子!!
其實裏面也有香菇、栗子、蓮子~~之類的食材,用料十分豐富
重點是大大的鴨肉片,吃起來很過癮啊
要不是選用油脂豐美的櫻桃鴨,這鴨肉的肉質想必會來得更柴
當然囉,整體水準也都高,也很入味,非常不錯!!!
一顆好肉粽最重於糯米的香Q,這肉粽禮盒是沒話說
若端午佳節回家當伴手禮,這將會是很棒的心意
當然啦,把鴨肉放入粽子裏更是新體驗
不過受限於鴨肉的特性,及粽子高溫蒸煮後的影響
想要品嚐櫻桃鴨的鮮味,還是乖乖的到晶英酒店的紅樓去預約吧
蘭城晶英酒店『端午粽夏』粽子禮盒
預購日期:即日起~2012/6/22
5/31前預購,每盒優惠價$550
6/8前預購,每盒優惠價$610
6/15前預購20盒以上,另有優惠折扣,歡迎來電洽詢
領貨日期:2012/6/11~6/22 上午11:30~晚上9:00
預購專線;(03)910-1020