[邀文]為愛料理的迷人香氣‧Panasonic製麵包機

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我們倆總愛往外跑,放假都是到處趴趴走的,不過有時天冷天雨,還是會很想窩在溫暖了家裡好好休息一下,自己沖咖啡佐甜點當是下午茶就很舒服啊......

相信沒有人不愛聽另一半誇獎自己的,東尼看到我準備的玉米脆片、生巧克力與跟咖啡,直誇我"怎麼這麼厲害"!超開心!

要謝謝東尼嘴甜,其實我只花一點點時間就完工了(而且忙碌的是麵包機!),但賣相很漂亮,拿來當點心跟下午茶就最剛好了呢......

這次體驗的 Panasonic製麵包機(SD-BMS105T)口碑很好,去年我就試作過吐司,只要照著食譜做一定能萬無一失,第一次做就大成功!不過只做麵包未免太小看這台功能多多的利器!這次挑戰新功能-生巧克力,想不到時間快,不怕煮焦煮壞,只要材料備齊就能做出美味的生巧克力耶!

食譜上生巧克力的材料有巧克力磚、鮮奶油跟蜂蜜,乖乖該照食譜量好材料,切細巧克力磚,按鍵按好就行!這次用的巧克力紙杯裡面沒有上蠟比較容易沾住,如果倒入烘焙紙模,像市面上切塊並撒上可可粉,賣相也很優喔!另一樣是玉米脆片巧克力,這項點心跟那個"巧克力酥片"很像,我是用食譜中的"格蘭諾拉巧克力"的配方做的,但沒用麥片用玉米片,把巧克力醬倒出來與玉米片混合,用湯匙塑型就OK了!

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其實自從去年因為參加 [活動]Love Cooking夏日‧樂活廚房 美味上菜後,就一直對麵包機念念不忘,因為我是很愛吃麵包的人,要是幾天沒吃就會忍不住想念,有時正餐時都會想著來份三明治多好?又或是下午茶想來個奶油抹麵包啊.....

有人會說市面上麵包名店這麼多,怎麼還有自己動手做的需要?但是只要按照食譜真正操作一次,聞過那麵包機飄出來的濃郁香氣,就會覺得能在家自製麵包是一件好幸福的事呢!就好比外面賣的大餐小吃雖迷人,但自家飯菜有媽媽的味道是一樣意思呀!

東尼也喜歡我做的麵包,像是東尼喜歡吐司皮,尤其是厚片的吐司皮,但現在的麵包店大多幫客人修掉了,除非特別預定,不然是沒有吐司皮的,但自家製當然就沒問題,可以有兩片(左右兩邊囉)他愛的吐司皮厚片烤得酥香,這次當然為他也做了麵包,裏頭的點點是伯爵茶喔,所以吃的時候會有淡淡茶香,佐上好友送我的蜂蜜抹醬,甜蜜蜜的滋味應該有愛的味道....

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最後,這次我一定要做的就是麻糬!!

我愛QQ食物,是看到草仔粿就想買的那種人,也好愛裹著花生糖粉的傳統麻糬,常去的那幾家無非是大橋頭、華西街、或是雙連那兒,東尼知道我愛這味,冬夜裡還會大老遠開車帶我去買,吃在嘴裡暖暖甜甜,充滿心意!這次我買了圓糯米試做麵包機的麻糬功能,很成功一整個很得意啊!

食譜上的比例是280g,水是240ml可增減20ml,而且糯米是洗淨後瀝乾半小時不浸泡,因為我的糯米一份是半斤也就是300g,我就直接用了,水選擇260ml,做出來相當Q很好吃,如果喜歡軟質一些的朋友,試做一次看看水份的微調,就可以知道自己喜歡的比例囉.....

完全不沾的內鍋會自動炊熟糯米,最後會以嗶嗶聲提醒使用者打開鍋蓋,邊"槌打"麻糬邊散去多餘的蒸氣,看著糯米糰成型非常有趣!打好後趁熱倒出來(鍋具很好清理別擔心),裹上花生粉就成功了,自己動手做麻糬真是又快又好吃呢!

充滿愛心的手做食物感覺特別美味,也喜歡東尼不相信的表情說:這是妳做的?!

嗯嗯,我承認是麵包機的功勞啦,但滿滿的成就感我就笑納了呦!


最近Love Cooking有一波「簡單中的不簡單料理體驗活動 」!

活動現場會有調理老師示範料理,現場購買指定調理商品都會有物超所值的贈品喔!像是購買Tina體驗的麵包機,就贈送市價800元的密封罐組http://pmst.panasonic.com.tw/LoveCooking/news/content.aspx?sid=0C356863433618054173&blog=tina


另外,還有Love Cooking專屬網站,裡面有超多的專屬食譜! http://pmst.panasonic.com.tw/LoveCooking/index.aspx?blog=tina

可以掌握最新官方消息的Love Cooking粉絲專頁! https://www.facebook.com/PanasonicLoveCooking
可以看到小編分享的料理小秘訣外,有問題直接發問也是很方便呢!
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我要留言:
  • 王美媛
    2013.04.04 09:06:37
    B1
    請問103T也可以作上述兩項嗎?
    版主回覆 2013.04.04 14:29:59
    不好意思,沒有用過每款麵包機,應該還是要依說明書使用比較好~
  • Jennifer
    2013.01.16 11:43:36
    B2
    請問生巧克力的食譜方便分享嗎? 材料份量和做法....謝謝~ 麻煩email給我好嗎? 剛好家裡有巧克力磚和鮮奶油正在想 該如何銷...感謝!
    版主回覆 2013.01.16 14:06:11
    不好意思 因為是麵包機製作的,其實只是把材料放進去按下按鍵即會自動完成~所以沒有所謂的"做法", 而材料份量的食譜已經連同試用機歸還 我也沒有紀錄詳細的配方耶~抱歉
  • HappySewing
    2013.01.16 06:57:32
    B3
    齁~ Tina示範的剛剛好都是我甲意的啦! (這小玩具太令人心動了!!)
    版主回覆 2013.01.16 14:07:56
    對呀對呀~ 好像不是很貴耶(小聲說)~~ 所以更想買了!!:p
  • desserty
    2013.01.14 03:48:53
    B4
    不相信不相信 我也要吃吃看麻糬和巧克力((扭)) [戴墨鏡看閃光文]
    版主回覆 2013.01.14 03:50:31
    我才要吵著吃金魚牌麵包啦啦啦!(抽號碼牌!!)
  • Jessica
    2013.01.14 02:57:49
    B5
    Hello, Tina, 巧克力和麻糬都看起來好好吃喔~ 可以請問你,照片上的黑點點盤子在哪裡買的嗎? 謝謝! Jessica
    版主回覆 2013.01.14 03:21:57
    謝謝 盤子應該是IKEA的,但買一段時間了不知道還有沒有呦~
  • 方小V
    2013.01.12 13:44:46
    B6
    呃...眼睛張不開哩:P 巧克力 麻薯....都想吃啦!! Tina你太強了!!
    版主回覆 2013.01.13 15:55:19
    噗噗噗~~可以出爐熱騰騰的麻糬我真的很愛呀!!!(大心)
  • 在公司打掃的小露
    2013.01.12 03:25:12
    B7
    太強了這台機器~ 不過這篇應該是閃光文吧:p
    版主回覆 2013.01.13 15:54:36
    哈哈~沒有很閃啦!! 但這台麵包機真的很強大啊!!