愛上台灣女主廚‧Mi Cocina 紐約小館
照片凝結了拍攝那瞬間,雖無聲卻能默默訴說,好友傲骨發了晚餐照片,看得姊妹們個個躍躍欲試,奇怪的是最吸引我、最讓我想吃一口的竟然是配菜薯泥!
好友還說因為是試賣的第一天不免有些混亂,而且覺得配菜比主菜還出色!隔天晚餐輪到我訂了位享用假日晚餐,果然如此呢!
推薦必點的是開胃菜洛克炸鮮蝦,四項主菜裡選了兩份香煎雞胸、牛排炸薯條跟香煎鮭魚,我最喜歡的是雞胸的配菜,牛排跟鮭魚的肉類部分則比較討喜!
雞皮煎得香酥,熟度也剛剛好,調味偏淡的雞肉比較難打動其實很喜歡雞肉的我,厚實大塊的鮭魚跟肉汁十足的牛排相對起來更優些!
加上150元成了套餐,可以從湯與沙拉擇一,還有飲料跟招牌甜點,凱薩沙拉醬汁偏少,不過蘿蔓生菜爽脆口感好,洋蔥湯我們都不愛,湯喝來甜度太高有些生膩,漂浮的起士加麵包沒有烤香軟糊了,大伙兒嚐了味道就放下湯匙.....
至於甜點來自姊妹店中西美食體系,奶油檸檬塔跟紅蘿蔔蛋糕其實都不錯,只是前者檸檬酸度十足,要有些耐酸才能點,後者沒有任何紅蘿蔔氣味,口感鬆化甜度適中,是一餐裡很好的句點!
年輕女主廚Lisa來自美國,餐後她廚房也忙到一個段落,到外場跟客人打招呼,中英文交錯使用的跟我們聊幾句,已經有十年餐飲經驗的她去年才第一次到台灣,卻愛上台灣的人情味所以決定在這裡發展,親友們都覺得不可思議,但她很有決心呢!
定價相對食物來說也不貴,空間不大卻溫馨舒適,是會讓人喜歡的小館子,衷心祝福這位愛台灣的主廚也能讓台灣人愛上她的好手藝!
Mi Cocina 紐約小館
台北市中正區辛亥路一段9號 (02)2368-0889
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