[約訪]進階美味‧大肚皮義式餐坊

相隔一年多，再次應邀到大肚皮試吃新菜色，這次四個人用餐，決心捨掉很吸引人的雞牛豬鴨"肉慾橫流3.0"，改點共三款麵飯搭配大開胃拼盤，最後是西式燉菜"清燉牛五花蔬菜附熱鯷魚沾醬"，感覺比上回還過癮哪....

像個花園般的大開胃拼盤一上桌讓人眼睛一亮，義式烘蛋、火腿佐水果沙拉、醋漬有卵小卷跟酥炸松露脆薯，細緻風味每道都各有不同表現，而且非常適合搭配"飲料"喔！

這天的番茄扁豆湯也很得我心，留下些扁豆未打碎，喝來帶有咀嚼趣味，香濃卻不膩口....




菜單上寫著"一次讓你管到海邊去"的有卵小卷海膽麵是女生組最愛，每口都是"啵啵啵"的鮮香，男生愛的蒜味鮮蚵大白菜苗麵也很優，有點海產店蚵仔炒麵的fu，中西混搭得剛剛好！

番茄牛頰肉燉飯也好味，牛頰肉燉得入裡，飯粒也是米心將熟未熟的標準模式，比起快手熱炒的菜式，這些燉菜燉飯得花好多時間烹調，懶人一族在外頭吃最剛好啦！

像是最後一道清燉牛五花蔬菜附熱鯷魚沾醬，直讓我想起同主廚姊妹店豬跳舞的那道"香料燉肉盅附鯷魚香芹醬"，同樣的風格同樣讓喜歡燉菜的我印象深刻，連沾醬我都喜歡！

這裡氣氛輕鬆菜色也有特色，而且大肚皮的菜最適合像這樣幾個朋友分享，嚐到的風味多，感覺更過癮呀！很開心的一餐，謝謝招待！


大肚皮義式餐坊   台北市安和路二段184巷6號  02-2733-1488

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