[約訪]輕食與新款蛋糕甜蜜登場‧白木屋板橋店內湖店

當我對白木屋的印象，還停留在收到同事或友人的寶寶彌月蛋糕時，據點越來越多的白木屋，已經不只有蛋糕甜點、喜餅、手工巧克力或是冰淇淋、麵包了，現在開始有鹹點輕食可點了呢！

受邀到交通超方便、就位在板橋火車站正對面的板橋店試輕食菜色，目前的菜單還是試賣，日後會再調整，現在共有六款，左頁三款麵包餐是匈牙利牛肉、印度咖哩雞跟野菇奶油培根，右頁的三明治比較吸引我，所以我在鮪魚可頌、火腿、青蔬中選了第一款！

鬆軟充滿奶油香的自製可頌加上鮪魚與生菜、番茄等蔬菜真是很搭，對我而言是吃不膩的口味，一不小心整個吃光光了！隨餐還附上咖啡或紅茶可選，或是加價換成拿鐵等其他飲品，選擇多加上店中有舒適寬敞的座位可慢慢吃，下午時分來喝咖啡談公事的上班族打扮模樣的客人也不少喔！

增加了內用座位區還有個優點，就是想吃蛋糕配咖啡也完全沒問題，蛋糕櫃裡的各款選擇能馬上端上桌，享受當下甜點的最佳口感跟漂亮外表！

白木屋的分店大都選在地點方便的路段，所以也很多客人會訂購蛋糕自取回家，各款禮盒、伴手禮也很受歡迎，接下來就轉至內湖店吃蛋糕去啦！

白木屋官網 板橋文化店新北市板橋區文化路一段131號 02-2272-9685

以下是內湖店！

內湖店就在捷運港墘站不遠，又是交通很方便之處，店的規模雖然不比板橋這麼大，但仍是麻雀雖小五臟俱全的.....

而且一樣有內用區，可以點好後在店裡吃，只是這裡沒有輕食，僅提供飲料跟甜點；挑了很久，決定選三款春夏新品嚐鮮！杏仁白葡萄、抹茶蛋糕、跟焦糖蘋果慕斯......

杏仁白葡萄是以杏仁塔皮當底，上層是充滿透明清涼感的白葡萄果凍，我很愛這白葡萄的清爽滋味，而塔皮濃郁，是款雙重滋味一次滿足的甜點！

傳統上抹茶與紅豆就是絕配，春夏限定的抹茶蛋糕夾入鮮奶油與蜜紅豆的滋味就很討喜！

最後的焦糖蘋果慕斯是我最喜歡的一款，以巧克力蛋糕當底，上層有鹹味焦糖慕斯與香草慕斯，中間還夾了熬得香濃的蘋果餡，每口都很滑順豐富，我總覺得慕斯容易甜膩，但這款不會；加上有一杯冰涼好喝的酸甜四季水果飲相佐，即使一個人也能享受暢快的午茶時光.....而且切片蛋糕優點很多，像是家中人口簡單的可以控制份量不會太多天無法吃完，又能一次嚐到多種口味呀！

再一個月就是母親節了，店裡已經看得到漂亮的康乃馨蛋糕，傳統上家裡總喜歡切蛋糕熱鬧熱鬧感謝媽媽，現在預購(4/9~5/9)蛋糕享有九折，而且還可以抽媽媽們都會喜歡的掃地機器人當禮物耶！這款要價約17000元的禮物好吸引人啊！

白木屋官網 台北內湖店台北市內湖區內湖路一段713號 02-2627-1607