[活動]台灣米博覽會‧北中南都愛古早味碗粿！

繼之前的鹹甜好味米苔目、越夜越旺滷肉飯之後，台灣米博覽會邀文的米食三連發最後一篇，是我跟東尼都非常愛的古早味碗粿啦！

這次的北中南三家碗粿都是心頭好啊！

台南在地友人特別推薦的這家阿全碗粿，是從日據時代開始四代傳承的老店，一吃讓我們有相見恨晚的感覺，南部的黑碗粿加上淋上濃厚的醬料，看似口味很重，但醬料其實調整得剛剛好，吃來不會太鹹！

內餡還有瘦肉香菇蛋黃等餡料很澎湃，而且不愧是古都喜歡維持傳統，要用竹籤邊劃邊吃，想到再喝一口酸甜帶薑絲的濃濃魚羹，真是太滿足啦！

這麼好吃難怪東尼直說要列為下次必訪！

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彰化不是只有肉圓喔！

這家阿城碗粿，就是讓我吃了超感動的美味！

小小的店面過午就休息，這類經營早市的老店幾乎是屬於在地人專屬的早餐，白淨淨的跟台南碗粿放滷汁上醬色的不一樣，店裡也有醬油膏、辣醬、蒜泥可以照自己加添，劃開吃一口，竟然發現跟肉圓一樣的大塊肉餡！而且內容物有點小小不同，原來竟然有肉絲、滷蛋、香菇(好像是)三個口味！第一次發現碗粿也有分口味的啦！

彈牙又有軟嫩口感讓人好驚喜！但是要吃要早點到啊！

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接下來是離台北最近的宜蘭啦！每次過了雪隧總有幾家小吃是我們必訪的，像是鴨喜露、蒜味肉羹......還有這家廣興做粿！

阿嬤說我很有"粿路"(台語，就是粿類米製品很對我的胃之意)，到了這裡根本就是米食愛好者的天堂，有現做的菜頭粿芋頭粿、油飯甜米糕跟麻糬，當然要來一碗Q嫩的碗粿！

必點的還有一樣是好吃米食的綜合米粉或是米苔目，有肉片、油豆腐、魚丸、滷蛋的"大全配"，份量十足好大一碗，上回有次撲空，我們全車都超失望的，看來秋天到了要多去宜蘭幾次補回來才行啦！


由行政院農業委員會主辦的建國100年台灣米博覽會，將於9/30(五)~10/2(日)在台北世貿二館盛大舉辦！活動現場也會有很多好吃好玩好康喔！粉絲團會陸續推出贈獎活動，歡迎點入按讚！

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2011.04.25 在地人推薦好味道‧阿全碗粿 
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