在客廳野餐‧小妮的五樓廚房
小妮最近很常做飯給我們吃,非常有口福,加上她家附近有賣正當令又好又便宜的櫛瓜,所以這次特別煮了好好吃的燉飯當午餐喔!我們要到客廳去野餐!
炒完黃綠櫛瓜,先行盛起,炒香洋蔥粒!
加入米同炒,然後一杓一杓加入高湯,慢慢燉煮,燉飯還是不能煮得太過軟爛比較好吃,但過硬可能大家又吃不慣,所以最後得試吃測測看是否OK,再加入櫛瓜跟煎過的腸拌炒一下,當然還要加入大量的磨碎起士啦!
番茄九層塔加入小塊起士與油醋,是好清爽的一道沙拉,跟檸檬漬杏鮑菇一樣,都是佐餐的好搭檔!
找不到開瓶器(扼腕!),改調了春天釀製的青梅蜂蜜,喝一口酸甜好舒暢,還有號稱化身成豆花的奶酪與餐後手沖冰咖啡,大滿足!
以為吃完午餐就散會嗎?小妮再接再厲烘了香蕉戚風跟瑪德蓮,那出爐的香氣簡直是要人命,這款刷上檸檬糖霜的瑪德蓮,吃來清新細緻,佐茶佐咖啡都超棒,真正是皇室級的雞蛋糕啊!
分得幾枚回家,拿來餐後與冰飲一起享用,非常幸福的午後.......