這家滷豬腳是我東尼的老朋友了，跟富霸王豬腳一東一西其實生意都超好，但雖然交關的歷史有十多年，奇怪我好像從沒介紹過這家店，上週壽星下廚‧小妮生日午茶趴我們特別去買了兩份給壽星添壽，順道吃了個飽！
老闆切老闆娘包，因為隊伍很長，話問得有點急，有新客人擔心得問旁人，因為實在不知道怎點，其實放心，她會問幾個人要吃，基本上就是點幾份肉，"腳蹄"是指蹄尖的部分、"中塊"是中段部分，皮多肉少我們都點這個，"肉"是蹄膀囉，任君挑選！
白飯分大小碗，其他的菜色有滷筍絲跟高麗菜、筍湯跟味增湯，魯豬皮滷蛋滷油豆腐，沒有價目表所以我也從來不知道單項是多少錢，老闆娘說多少我就付帳端去旁邊開動啦！
我通常都點不澆汁的白飯，不然又搭上豬腳肉對我來說太鹹，喜歡辣的一定要沾點辣椒醬油，其實不膩口膠質多多，只是這裡環境實在相當"草莽"，在意環境的人可能選擇打包回家更輕鬆一些！
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2006.11.15 香噴噴百憂解～富霸王豬腳
老牌張豬腳
台北市民族西路296號 (延平北路口) 周一休 11:00~20:30
