德國風味‧歐嬤烏蘇拉
很多年前造訪過這家歐嬤烏蘇拉的前身,不過沒留下深刻印象,倒是最近看電視節目中介紹,又勾起好奇心想嚐嚐看!
雖然是中午時間,生意仍極好,不時有客人需要候位,有訂位的我們順利入座後,看著餐牌不知吃哪樣好,商討一下決定點巴伐利亞脆皮梅花排與豬腳酸菜燉飯!
湯與麵包看似中規中矩,味道我卻挺喜歡的,尤其是自製麵包,沒有印象中德式麵包的酸與硬,咀嚼在口中很有麥香;梅花排上桌後我們試了一口,就忍不住覺得很像....很像台式的控肉!當然調味各有不同,不過口感跟風格都很接近,佐上奶油不會太膩的薯泥,很新鮮的組合,豬腳酸菜燉飯我猜是很見仁見智的,聽說這道菜很受歡迎,豬腳好吃,但覺得米粒煮到太軟熟了些,也許炒飯更合我口味!
餐後附上名字很特別的蜂王刺蛋糕,口感有點像是麵包,中間夾上清爽的奶油,很特別味道也不錯!
對於德國料理我是很陌生的,這次的餐點也不能說每道都很愛,但下次還想來試試其他餐點!
歐嬤烏蘇拉德風美食屋 台北市永康街6巷9號 02-2392-2447