信義區的兩家新旅館我都沒去過，偶爾讀到一些食記，又挺勾起好奇心的，聽說寒舍艾美的探索廚房滿到不行，看來是熱潮未退，因為我上個月訂位，也足足等超過一個月才成行！
雖然我們是吃到飽的賠錢貨，根本戰鬥力超低，但整體說來餐點雖不驚豔卻有一定水準，環境與服務也頗優，平日一個人六百九另加一成，我覺得還算合理價格，只是三點到五點的時間並不長，想悠閒聊個過癮可能還是不太適合就是了.....
現做的薄片披薩好吃可以一試，另一頭的是生魚片握壽司檯，供應最平價但鮮度OK的生魚片，我因為熱愛生食，所以也沒錯過.....
熟食檯有很多熱炒菜色，我試了三杯杏鮑菇跟現烤豬排都挺好吃的，不過探索廚房果然可以"探索"，一邊拿菜一邊可以看到師傅們忙著炒菜上桌；下圖這個點心區有蘿蔔糕跟肉圓這兩樣我愛的菜，也現煮的擔仔麵可以暖暖胃！
我酷愛的麵包布丁有點太甜，但稱得上可口，可惜不知道是不合口味還是吃太飽，其他所有的甜點我都不喜歡，試好友盤中的一小口就放下叉子！幸好有哈牌、M牌冰淇淋撐場面，才讓我的甜點胃沒有太空虛........
水果好吃沒問題，還供應當季的醃桃醃李，很有意思；五點離席的我們，真的飽到省下晚餐，不過鄰近區域一逛總有辦法讓荷包洞開就是了！哈哈......
台北寒舍艾美酒店Le Meridien Taipei 台北市信義區松仁路38號 02-6622-8000
寒舍艾美裡面收藏了很多藝術品，這個作品名為：純羊毛標誌......
