春天的尾巴‧坪安潭烤肉趴

明天就是立夏了，上周我們一群好朋友上坪林的坪安潭烤肉去，算是抓住春天的尾巴來個小派對！

位在北勢溪旁的坪安潭露營地並不大，我們傍晚到時還有很多垂釣客，原來歷時半年的封溪護魚剛剛期滿，釣友們紛紛來試試手氣了！聽說今年水量少，似乎連帶也影響收獲.....


坪林也是茶鄉，陡峭的山壁上有人在採茶喔！









賞完風景，當然是接著起火烤肉啦！

謝謝主辦人準備了豐盛的好料，而且從桌椅到鍋碗瓢盆無一不包，實在是令人讚嘆，這天還烤了牛舌，配上蒜味鹽與蔥花再擠上檸檬汁，相當好味！

烤牛排、烤豬頸肉，還有水果玉米、杏鮑菇、青椒、各式海鮮與鮮甜的蛤蜊絲瓜湯，最後上場的除了草莓，甜點有超級好吃的綠豆糕配鐵觀音(是的，我們還泡茶)，最後出現烤麻糬佐德國巧克力蛋！

這天雖然不是我們準備，但還是帶了東尼的烤肉三寶：噴槍、廚剪、檸檬！有這三樣烤起來更得心應手，起火快不說，食物好分食又增添美味啊！各式調味鹽調味粉也很棒，輕輕灑一些食材就有不同風貌！

因為太澎湃，不誇張從四點多竟然烤到十點多才散會！

當然因為有好酒有好菜，還有好友開車相送，東尼果然一整個忘我，又是微醺才到家！哈哈....

超級愛烤肉的東尼，應該每個周末都想來一趴吧！？


坪安潭露營地  每人需收清潔費30元、車輛100元 (參考資訊請點入)
 









未成年請勿飲酒！