[試吃]阿一天下‧悠然下午茶
由全球陸上鮑魚養殖量最多的新加坡商歐聖集團、與香港阿一鮑魚攜手打造的阿一天下海鮮料理餐廳,才在台北信義誠品開幕未久,雖不是楊貫一大廚親自主理,不過來自香港的師傅們對手藝也很有信心!
收到悠然下午茶招待券,來嚐嚐精緻的港點,每道都是現點現做,幾乎一口一個的四鹹兩甜六品,外加雪蛤杏仁茶是甜湯,佐著壺王德傳的茶或是現打果汁,看份量是吃巧,但湯湯水水慢慢下肚,竟也覺得有點飽意....
其中我最愛鮑魚鳳眼餃,彈牙有勁的小鮑魚果然美味又增添貴氣,另外一道潮州蒸粉粿我在大陸常點,台灣相對少見一些,包著花生碎與韭菜肉末等,很香口好吃!
雪蛤杏仁茶我也很喜歡,處理得好的雪蛤沒有特殊氣味,軟Q口感養顏美容,秋天正好喝杏仁潤肺....
龍鬚炸蝦捲沾著泰式辣醬吃,香香酥酥適合配著茶吃......
阿一天下除了有鮑魚、還有高檔海鮮與港式火鍋,走得是精緻風格,價格算是不低,這張DM是主管推薦的超值之選........
裝潢得現代典雅走低調奢華風的阿一天下,在我眼裡有著港味,是香港、深圳等地新餐廳最近常見的風格,一問之下果然連設計師也是香港人,果然道地......
有著漂亮裝潢,舒服的馬蹄型沙發座、卡座與包廂,都讓客人用餐格外享受,談公事或是聚會都合適.....
阿一天下 台北市信義區松高路11號 誠品商場四樓 2758-8328