好久沒去內湖吃青田家了，雖然這特殊的口感讓我很喜愛，但實在離我的生活圈比較遠，只有偶爾特地來解饞了.....
點了東尼愛的乾拌辣醬麵，我還是照往例點海鮮麵，小妮選了清爽的蛤蜊麵，共通點就是那先烙成餅再切成麵條下去煮的手工烙麵，依舊滑口彈牙，加上老闆細熬的湯底非常營養濃郁，讓愛喝湯的我們一口一口停不下來！
青田家的小菜我也挺愛的，像是熱騰騰的炸肉、涼拌茄子等，都是每次必點的，這次還選了糖醋麵輪，味道酸甜，配著麵吃別有一番滋味.....
舊食記2006.04.18 湯靚麵滑～青田家烙麵
青田家 台北市內湖環山路一段90號
(德明技術學院附近) 27997079
