[參訪]愛上花與泉‧花泉農場

很喜歡處處皆景的宜蘭，拜交通方便之賜，最近往返遊玩的頻率真的很高，十一月至今，我竟已經來回雪隧四趟了！

去過再多次也玩不完的宜蘭，是台灣發展休閒農業的先驅，縣內更擁有13個休閒農業區，很開心上週受蘭陽農業發展基金會邀請，與多位老朋友新朋友一同參訪多個充滿驚喜的時尚農莊，這站是位在員山鄉的花泉農場......

身為八甲魚場、勝洋水草的鄰居，花泉的命脈也是水，員山鄉得天獨厚的恆溫湧泉讓人欽羨，加上12年不曾使用過農藥，整個園區裡生機盎然，雨後一片碧綠沁得人陶醉........



夏天時坐在湧泉上邊泡腳邊盪鞦韆，很受小朋友歡迎.....



遍植野薑花的花泉，也以野薑花入菜，小巧的花粽吃得到薑與葉的雙重香氣，而份量十足的火鍋，不但吃得到豐富多樣的野菜，更是微涼天氣裡清爽暖胃的好選擇......




阿嬤不是剝花生喔，是農場自種的咖啡豆，每一粒都由阿嬤親自手工挑揀，得來不易呢......



老闆養鴨養羊，還有可愛的麝香豬嘟嘟，超愛動物、夢想是當農場少爺的東尼聽到她會幫人推背按摩，非常想一親芳澤，後來我特別帶他來跟嘟嘟玩到翻天，意外發現力道不小的嘟嘟連按腿都會，那硬如橡皮擦的小豬鼻也太神奇了吧？！


嘟嘟：坐太久腰不舒服嗎？我用小豬鼻幫各位抒壓......


花泉有野薑花醋、野薑花茶可以當伴手買回家，乾燥後的花瓣薄如蟬翼，非常易碎，老闆娘說朵朵都是手工細細作業，馬虎不得，連裝瓶裝罐也得溫柔輕放，這能安神助眠的清香茶湯，是中醫師建議製作的，我也買了一包回家，熱水沖飲帶著花香薑香，很舒服......

不用開車拔山涉水，也不需要走上大段腳程，一家大小輕鬆同行都很合適，可愛的花泉雖然面積不大，但老闆的熱情與用心都讓我們留下深刻印象.....


花泉農場  宜蘭縣員山鄉八甲路15-1號  03-9221506