最近我跟新烏路真的太有緣了，上週才跟好友們到山中喝仙草雞湯吃閹雞，中秋節前夕又接到妹妹邀宴，到燕子湖畔的名流水岸吃晚餐，真的太有口福了呀！
去過金山的名流湯村，不得不說水岸因為有景，氣氛要更為美妙，微雨的山間天氣微涼，我們跟阿嬤還有姑丈姑姑表弟，在太陽下山前到了這兒........
有兩種餐食可供選擇，名流養身餐跟水岸創意餐(詳見最後兩張照片)，據服務人員介紹，兩者比較大的區別是主菜各為軟殼蟹與圓鱈，當然其中有些菜色也可以互換的，例如生魚片可以換生牛肉，羊排可以換松阪豬肉.........
妹妹換掉生魚片讓我們嚐嚐生牛肉，可惜中間有些化冰不完全影響口感，可惜了，不然我很喜歡這道........
水岸創意餐的前菜跟沙拉，鰻筏牛蒡與和風胡麻沙拉...........
玫瑰花果醋，喝來口感芳香，雖然說是醋，但愛酸者如我覺得剛剛好..........
這是三人份的五行蔬菜陶鍋，湯底是我喜歡的風味，尤其是一開始的餐點都是冷食，早早上桌讓大家隨時喝碗湯暖胃，很棒.......
肉類主食羊、雞、豬擇一，↑八丁極黑豬或是羊貴妃↓，味道都不錯，羊貴妃是羊肩排，不羶又多汁，旁邊搭配的是地瓜泥不是紅蘿蔔啦.........
軟殼蟹炸得略油了點，調味也太輕手，幸好伴著蘿曼葉吃可以解膩......
隨著櫻花蝦蒸飯跟菊花醋上桌，這一餐已經到了尾聲，這飯是白米不是糯米，但煮得剛剛好Q彈，有糯米的口感..........
檸檬荔枝寒天與南瓜慕斯，這道甜點比我想像中好吃，像是介於布丁跟起士蛋糕的口感，不甜膩，是個好句點.......
可能是氣氛菜色裝潢都有些相似，我們聊到更風雅幽靜的食養山房，不過要是記憶沒說謊，這裡的菜色說不定還更合我口味，但是售價也高一點........加總起來，食養還是勝一些........
雖然購買餐券會有些折扣，但定價要1200元加一成，實在不能算便宜，尤其加上妹妹的心意無價，這餐就更無可比擬了........謝謝妹妹請客呀........
近期去過的烏來沿線美味.....
超好吃餐廳：孟鴻純土雞城 老徐的店 阿昌立正雞
有美景餐廳：山間茶棧 天邊的家
名流水岸慢食藝術館 台北縣新店市新烏路302號 2666-6616
