難免惆悵‧鴻疆石新疆餐食燒

深圳有條新疆街，就在新疆駐深圳辦事處一帶，口味理所當然的的很新疆，每回去總會找時間大快朵頤.....

台北的新疆館子不多，05年在鴻疆石開幕不久，我們就曾和好朋友來嚐過，那時雖然覺得香料"下手"不夠重，但大抵上是有那麼些影子的，可惜現在再去，食物並不會不好吃，卻越來越沒有新疆味了呀............

像是孜然味淡得幾乎嚐不到，雖然也是好吃的烤肉，但是跟新疆菜真的沒啥關係呢.....

其實該說變身成新疆風格的居酒屋了？只是我吃得飽足，卻難免悵然啊...........


05年的食記  秋風夜語～鴻疆石

鴻疆石
台北市潮州街139號
2322-5169

只有一飯碗大的羊肉湯跟份量不大的老虎菜.........




西夏烤羊排其實很好吃，但是竟然帶了點甜味，跟新疆好像沒啥關係啊.....