人聲鼎沸吃原味‧甕缸雞坊

人聲鼎沸吃原味‧甕缸雞坊
週日娘家掃墓,我們驅車往淡金公路,回程剛好是午餐時分,本想回到家裡附近覓食,路過這家生意好到不行的甕缸雞坊,大家便提議來試試.......

餐廳裡空間頗大,很有那種遊覽車旅行團辦桌的味道,沿途這類餐廳其實不少,不過就是這家停滿名車一位難求啊!

找了四人桌入座,甕缸雞是一定要點的,再來道鹹蛋中卷、炒山蘇跟養生菇湯,捨免費白飯另外加了麵線......

山蘇炒得很好吃,破布子跟小魚乾加點薑片,是這款野菜常用的調味手法,炸得酥脆的中卷裹上香腴的鹹蛋,也很受歡迎,喝點湯吃點麵線,我們的雞肉遲遲不上桌,原來是烘烤的時間固定,外帶跟內用的客人太多,有點趕不上進度.....

人聲鼎沸吃原味‧甕缸雞坊
人聲鼎沸吃原味‧甕缸雞坊
終於等到主菜上桌,我們已經半飽了啦!

這雞其實不算大,特有的龍眼木大甕窯烤,雞皮的油脂盡出薄又脆,肉質不是軟爛的口感,而是頗有嚼勁,可以沾隨盤上桌的雞油湯、點些胡椒鹽,我覺得滋味很不錯!

吃飽喝足準備離開,看看屋後這座龍眼木小山,就知道老闆生意有多好了!


甕缸雞坊
台北縣淡金路2段605號
2620-3028
人聲鼎沸吃原味‧甕缸雞坊
人聲鼎沸吃原味‧甕缸雞坊
人聲鼎沸吃原味‧甕缸雞坊
人聲鼎沸吃原味‧甕缸雞坊
人聲鼎沸吃原味‧甕缸雞坊
人聲鼎沸吃原味‧甕缸雞坊
人聲鼎沸吃原味‧甕缸雞坊
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我要留言:
  • whiskysky
    2009.04.21 10:36:52
    B1
    鹹蛋中卷色澤看起來好漂亮哦 好想跟去吃哦~(哎嚎)
    版主回覆 2009.04.21 17:08:20
    噗~誰叫妳只是"偽"表妹 難道我要邀妳一起去掃墓嗎~噗噗噗
  • peta718
    2009.04.21 08:55:35
    B2
    上週六有經過喔 台中也有一間 http://www.wretch.cc/blog/peta718/15665614 感覺好像喔 ^^
    版主回覆 2009.04.21 17:08:35
    很多地方都有呢~不過我去的這家寫別無分店~
  • ilona0921
    2009.04.21 02:48:25
    B3
    甕缸雞好像是近幾年新興的行業, 風景區路上免不了數間這種店。 不過,只要跟家人一起用餐, 都是件快樂幸福的事情^^
    版主回覆 2009.04.21 02:57:20
    對呀~烏來好像也很多耶~(但是不知道哪家好吃~~) 一起吃飯很開心呀~哈
  • d121158452
    2009.04.20 18:44:15
    B4
    這些菜名聽起來就有古早味 原汁原味的古早味菜色 看看菜單 還真的是一些地方菜系的料理 都放進去了 好想都來一份喔 謝謝你的介紹及分享了
    版主回覆 2009.04.21 02:56:22
    是呀~ 這些菜色很像土雞城野菜餐廳那種 這家我覺得還算不錯吃啦~哈
  • onebox
    2009.04.20 16:13:54
    B5
    那個中捲看得我都流口水了
    版主回覆 2009.04.21 02:55:41
    我很愛~
  • ellecheng322
    2009.04.20 14:57:18
    B6
    店面雖然不是很起眼 不過菜色看起來好新鮮喔
    版主回覆 2009.04.21 02:55:21
    雖然沒啥裝潢不過店面很大喔~走過不會錯過~呵
  • sandyko
    2009.04.20 09:11:18
    B7
    對那個"中卷"的興趣很濃厚啊~
    版主回覆 2009.04.21 02:54:32
    那個好吃耶 我們全家都很愛魷魚花枝軟絲中卷小卷這類海鮮~哈
  • camay
    2009.04.20 03:44:31
    B8
    看到烤雞 好想吃哦! 下次去淡水或三芝時 要繞過去買個一隻解饞
    版主回覆 2009.04.21 02:53:46
    去店裡吃也不賴~好像還有免錢冰淇淋可以吃耶~~呵呵
  • tiffanycpc
    2009.04.20 03:42:40
    B9
    往宜蘭礁溪的路上是不是也有一間甕仔雞店, 每次開車經過都人山人海說.
    版主回覆 2009.04.21 02:52:56
    對呀~那家生意好到爆!