macaron初體驗‧Ladurée

我真是沒跟上流行，這可愛的杏仁小圓餅，早就在台北紅紅火火了好幾年了，可是我一直沒機會親口試試她，感謝weiwei捎來Ladurée的macaron，這真是寒夜裡最棒的甜點了..........

泡了杯薄荷茶，拿出小圓餅們拍照.........然後小口小口品嚐.....

看過很多敘述，可是當自己吃到的時候，才明白"外酥內軟"的涵意，薄脆的餅殼裡有著綿密帶黏的內層，還有風味濃郁的夾心，吃完後味蕾會有杏仁的香氣與顆粒感....

佐著茶，我並不覺得太甜，大抵是中式綠豆糕般的甜度，我覺得甜點本就該與茶、咖啡一起享用才美.......

停不下來的蠶食，一口氣吃掉五個......

越吃越能感受到這"少女酥胸"的魅力，清爽卻醇厚的滋味讓人喜愛，我覺得跟烏龍茶應該也很搭喔..........