[試吃]新文明書店的義大利麵

第一次接到書店的試吃邀請，經營者對餐飲這"第二專長"很用心，希望聽聽部落客的意見，只是最近實在正事、玩樂都挺忙，所以直到隔天要南下的週五夜，才有時間跟東尼來拜訪.....

新文明賣單一作者的書，所以書量不多，跟印象中書店滿坑滿谷的書架擺設大不相同，開闊的空間使用得很奢侈，三年來吸引不少廣告、媒體來勘景當成最佳攝影棚，原因是這裡入鏡實在很漂亮呀.....


聊了一會兒開始用餐，南瓜濃湯吃得到南瓜的清甜原味，有天然的濃郁口感....


酸酸的油醋沙拉很清爽，量也剛好......


兩道不同風味的義大利麵上桌，東尼選的XO醬海鮮麵用料很澎湃，特別請主廚炒辣一點，愛吃辣的東尼覺得涮嘴，我的海膽奶油麵也不錯，白醬加海膽很香濃，只是吃到最後仍不免有白醬麵的壓力，就是容易膩口，像我們可以兩個人換著吃就很完美，口味更多樣.....

麵的熟度偏軟一些，想要更彈牙應該可以跟主廚先溝通......







新文明有很特別的付費空間，特級會員VIP室↓可以上網、書寫、沉思都可以，而且還有飲料可以任點享用，被我們戲稱是高檔的"K書中心"、"漫畫王"，其實一小時兩百也挺划算的.....

從捷運民權西路站散步過來並不遠，應該是附近上班族午間小敘的好去處.....



新文明書店
台北市中山北路3段30號  25955558