[試吃]過山猛羊‧下港吔羊肉爐

世界上巧合的事真的很多，像這次收到位於天祥路的下港吔羊肉爐試吃邀約，忍不住對第二代老闆驚呼，這是多年前從小不吃羊肉的我第一次吃羊肉爐的店耶.....

而且我最愛的就是涼拌羊肚↑，醬汁酸香，開胃到不行.........如果同桌的同好太多，還得叫上兩盤才夠吃.....

那時東尼的公司就在附近，有時跟同事聚餐，有時我們倆也自個兒來吃，下港吔的品項很多，吃飯吃麵都可以，不限定於吃羊肉爐的.........


東尼換公司後就比較少到這區，跟這家下港吔的創始老店也成了失聯狀態，不過這次重溫，發現店家不但開始做起宅配、外送的生意，也開發很多新菜色，不過既然來了，怎能錯過羊肉爐呢.....

這鍋應該是幫我們上綜合火鍋，不同部位的肉各有美味，老闆說宅配的羊肉爐以肉跟湯為主，方便大家回家自行加澎湃好料，不過價格也比店裡便宜一百，挺划算的！

這幾年也陸續吃過幾家羊肉爐，再次喝下港吔的湯頭，覺得形容起來有一點像是沒有重重胡椒味的"肉骨茶"，甘甜爽口完全沒有羶味，所以即使有多道好菜上桌，我們跟被我邀去同歡的鳥先生跟DJ還是協力解決掉一鍋...........



下港吔用的羊肉片不會過薄，炒起九層塔仍然保有嚼勁，這道九層羊肉讓人非常想叫碗白飯................


我最愛泰國料理，一般少見的泰式口味羊肉有個有趣的名字叫"羊太泰"，醬料就如泰式涼拌海鮮的風味，淋在燙熟的肉片上，底下還墊上洋蔥絲，非常開胃好吃！


烤羊排跟烤羊串也相當受到我們喜愛，台式帶甜的醬汁，鳥先生說像是蜜汁烤雞腿的調味，我則覺得跟香腸一樣鹹鹹甜甜，總之跟前面的菜色相較又是不同的口味，尤其配上酸甜醃嫩薑，啃到大呼過癮！



我很愛他們的麻油麵線，要不是想留點"食力"多喝幾口湯，還想多吃一些呀！


老闆掛上"從岡山到中山、不是猛羊不過山"，以豪邁熱情的方式待客，我很開心又再次嚐到這家十八年老店的好味道，天氣漸漸轉涼，又該是跟大家相約喝湯取暖的時節了呀...............

不想出門的，有方便的宅配(請點入).....

下港吔羊肉爐
台北市天祥路18號 2536-7922