秋夜孜然香‧小喬新疆羊肉串

  秋夜孜然香‧小喬新疆羊肉串
常常收到無名系統發出制式的"加入好友通知",除非加入的網友有留下特殊訊息,通常我就忽略了,不過我的人生反正跟吃特別有緣,這天又如常收到制式通知,我卻因為颱風被困在家裡所以好奇點入.......

一看覺得真熟悉,這不是東尼最愛的新疆烤羊肉串嗎?這位新疆姑娘成為台灣媳婦後賣起來自故鄉的味道耶!我跟東尼中國大江南北也去過不少地方,到處都有新疆烤肉攤,這是啤酒的好搭檔,聞到香氣就很饞啊.....

打電話問明營業時間,也趁著拿東西之便約了我的傲骨鄉親一起去大快朵頤,他可是去過新疆的呦!

秋夜孜然香‧小喬新疆羊肉串
傲骨、加壹跟我倆點了牛羊肉串、牛肋排、杏鮑菇跟魷魚干,說穿了就是把菜單都點過一輪,東尼餓著肚子來的,自然比之前吃過麵的我們胃口好,而烤好的香氣誘人至極,不大口咬下真的不行啊.....(我最愛牛肋排!讚!)

老闆娘嫁到台灣一年多,把新疆的烤羊肉串重現台北街頭,我也問了跟在大陸所吃到的不同之處,因為大陸吃的羊肉串是一瘦、一肥交相串,瘦肉沒問題,肥肉我不太敢吃,而且是羊屁股那塊大肥油,有點羶是一定的,老闆娘說:「大陸羊肉串是用腿肉,太瘦不好吃,所以加點肥肉讓口感更香,我們新疆人都喜歡這樣的味道,可是台灣人肯定不太敢吃,所以我用了比較好的肉,油花適中,就不用加肥肉了!」

呼,原來如此,難怪這裡的羊肉串不用吃到肥肉,真是太好了.....

秋夜孜然香‧小喬新疆羊肉串
秋夜孜然香‧小喬新疆羊肉串
攤子上還賣新疆沒有的杏鮑菇跟魷魚,說是烤魷魚,這當然也是比較軟的透抽乾,東尼怎能不吃?他是最愛此味的了,而加壹選的杏鮑菇看似平凡無奇,吃到口中卻有爆汁的效果,真是太讓人驚嘆啦......

秋夜孜然香‧小喬新疆羊肉串
秋夜孜然香‧小喬新疆羊肉串
老闆大方的請我們試吃新上市的商品"烤包子",這樣點心我也在大陸新疆館子吃過( 在這裡),硬要形容口感有點像是胡椒餅,不過內餡以牛或羊肉丁為主,在大陸吃非常油,連外皮都油油亮亮,老闆娘說是因為大量烤餅時,貼在餅爐上方的餅餡會滴油,所以下方的餅自然油亮,在台灣當然也改良了,沒包入肥油,更符合我們的口味,可是味道一樣讚!

為了做出更道地的烤包子還特製了大炕,吃之前放上烤架上回溫,連這烤架也是大陸運來的....難怪相當眼熟啊.....

秋夜孜然香‧小喬新疆羊肉串
秋夜孜然香‧小喬新疆羊肉串
秋夜孜然香‧小喬新疆羊肉串
坐在旁邊的公園椅上吃,小黑狗說什麼也不願走,因為實在太香了吧?新疆烤肉特有的孜然味,愛者很著迷,不喜歡的人覺得挺嗆,不過看來我們都是同道中人,下次還想約上好友,一起來味遊新疆.....



小喬新疆羊肉串
板橋市文化路二段與仁化街交叉口 (江子翠站五號出口,往前走遇上85度C,就在斜對面)
0961071077    
晚上6:00到凌晨1:00
(注意:下雨天休息!)

秋夜孜然香‧小喬新疆羊肉串
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我要留言:
  • pinkdevil
    2008.10.10 15:42:38
    B1
    好像電視有採訪過! 嗚~~~肚子好餓 要忍住,當女生真辛苦.....不能太胖 >"< 減肥ing
  • GJHS
    2008.10.10 11:12:53
    B2
    哇!!! 在我家外面而已ㄟ 怎麼都不知道有這好味的!!! 今天就去買來吃吃看!! 感謝你的提供!!!
  • Honeybb520
    2008.10.10 00:12:16
    B3
    我還真沒吃過烤包子耶~XD
  • heart109
    2008.10.09 21:22:12
    B4
    哇~ 謝你 在我家附近居然有這種好料的~^^
  • jeff2134
    2008.10.08 02:35:22
    B5
    吼~ 那是我偶會路過的地方~ 下次經過我會去試試的^^ 感謝分享~ 祝福你~ 對啦~ 不知你還記得我嗎~ 我泰國的房子已經遷入了^^ 本月底再赴泰時~ 再拍照與你分享喔~ 歡迎你有空時來作客呀^^
    版主回覆 2008.10.08 02:48:16
    當然記得啊~jeff兄好久不見 泰國是個好地方啊 恭喜新家落成 通常人家邀請我作客 我都會當真喔 請您要有心理準備~:p
  • sammytw
    2008.10.07 05:59:17
    B6
    嗚嗚 那今天晚上吃不到了啦
    版主回覆 2008.10.07 06:05:14
    因為是露天的呀~下雨沒辦法烤捏
  • whiskysky
    2008.10.07 04:47:14
    B7
    快叫老貝去吃,他超愛這味的啦 走在路上看到寫著「新疆羊肉串」 也不管好不好吃,都會吵著要去買
    版主回覆 2008.10.07 06:04:51
    好呀~天氣好才有賣喔~下雨天別白跑了~要去打給我一起去~^^
  • dj
    2008.10.07 01:22:54
    B8
    來到我的地盤 竟然沒call我出去 抗議啦~
    版主回覆 2008.10.07 06:07:40
    唉呦~我先去吃吃看道不道地~不敢隨便驚動鳥大哥跟貴人您啊... 吃吃看的結果是好吃耶~^&^
  • impapa
    2008.10.06 17:50:44
    B9
    噢噢我好愛孜然烤羊肉串 曾經在廣州吃過路邊新彊男人賣的 一次都要吃上十串才過癮呀! 下回來去嚐嚐
    版主回覆 2008.10.07 00:44:33
    大陸很常見,每次看到都很想吃呢
  • noknow
    2008.10.06 16:50:57
    B10
    看地址好像在我同學家對面那附近勒 ㄎㄎㄎㄎㄎㄎ
    版主回覆 2008.10.07 00:33:34
    那妳下次去找她可以吃吃看耶~(半夜不睡覺跑來看羊肉串啊?)
  • alyx
    2008.10.06 15:34:21
    B11
    Tina這篇讓我想起下面這篇 http://www.wretch.cc/blog/gracesung1/7084027 兩家店的距離應該不到30公尺吧 不過營業時間截然不同 PS Tina寫的是對的 Grace文裡寫錯了 是五號出口而非二號出口
    版主回覆 2008.10.07 00:32:41
    alyx對板橋真熟~
  • tamaro
    2008.10.06 14:59:45
    B12
    在北京有很多清真餐館 吃過羊肉串 真的好好吃 每串都小小的 我看他們都點好多好多 一大把來吃
    版主回覆 2008.10.07 00:29:28
    嗯啊~男生吃上一二十隻輕輕鬆鬆~ 在大陸都是一兩塊人民幣一隻~鄉下一點應該還有五毛的~
  • wonwonba
    2008.10.06 14:44:20
    B13
    比台北便宜了近一半的價格
    版主回覆 2008.10.06 14:52:22
    台北縣的物價還是比較低呀~
  • NIKKI
    2008.10.06 14:14:06
    B14
    哇哈哈~離學校算近 天氣變冷了~進補的時間又到啦~^O^
    版主回覆 2008.10.06 14:23:20
    哈哈~吃羊肉進補嗎??^^
  • 2008.10.06 13:27:31
    B15
    距離偶的活動範圍好遠喔.... tina下次來偶的活動範圍覓食吧.. ps.首席男模最近很少出來耶..
    版主回覆 2008.10.06 13:53:28
    麵在哪區出沒呀? 首席男模在最後一張有露一手啊^&^
  • wennylee
    2008.10.06 11:00:57
    B16
    羊肉串加上孜然最對味了呢!^O^ 這離我家很近耶!明晚就來去買來吃吃看~~^^
    版主回覆 2008.10.06 11:35:07
    要天氣好才有賣喔~