深圳人的川菜生活‧巴蜀風
這家巴蜀風可能是我們在深圳吃過最多次的川菜館,生意好、服務OK,不但分店越開越多,菜譜封面還寫著"深圳人的川菜生活",夏季推出特別菜色以蓮藕、蓮子等做為創意來源,老闆還是挺用心經營的....
老樣子點了東尼喜歡的辣子雞丁、有雞腳和泡菜的酸辣老罈子.....沒辦法,就是喜歡這些菜色呀......
我喜歡的醋溜白菜.....
季節特色菜麻辣蓮藕,以切丁方式料理,口感好,調味也合我們的口味....
細緻的耳片是豬耳朵片成的,淋上調料食用,看似清涼的一道,辣度卻相當高,底下的青菜該是我們說的菜心,冰冰涼涼很好吃.....
三大砲是糯米做的甜點,賣相很誘人,名字很好玩,口感像是不Q的麻糬,我比較愛麻糬啦.....
小小的鮮肉煎包其實餡還不錯,就是皮太油了點......
這家巴蜀風我們去過深圳幾家不同分店,連旗艦店巴蜀風月也去試試,味道其實相差不遠,這次就近來這家吃午飯,很期待有一天真的能約上一大票朋友,我才能痛快多點一些菜呀.....
巴蜀風
深圳市羅湖區愛國路34號
05年的巴蜀風辣不休、兄妹重逢 深圳巴蜀風