高木老師的手工點心

高木老師的手工點心
高木老師的手工點心

Tina會胖不是沒有原因的,像是常常三不五時收到好友餵養的食物,就是最好的理由啦!

Siki知道我愛吃,請她的烘培老師高木先生寄來給Tina試吃的兩樣點心,顛覆了我對冰淇淋泡芙跟手工餅乾的印象,而且糟糕的是,出奇的涮嘴!

想像中的冰淇淋泡芙應該是小包子那般大,然後裡面滿滿的冰淇淋,回想當年有個日籍主管很愛請我們吃廣田洋果子的冰淇淋泡芙,大概就是長那樣,不過高木老師的產品是小泡芙,一口一個的大小,入口並不覺得冰,而是一咀嚼,內餡才融化....

非常"大人"的滋味,高中家政課做過泡芙的Tina知道(請看爆笑註一),從內餡到餅殼,泡芙要用大量的奶油,可是一般市售的泡芙很難有這樣濃郁的奶油香,更妙的是,我以為我會吃到冰淇淋的甜度,想不到,高木老師放的糖肯定非常非常少,一點都不甜,反而是奶油的香氣非常突顯!

直到吃完才發現簡介裡說明有提拉米蘇、拿鐵咖啡兩種口味,那麼覺得吃到咖啡香就不是我的幻覺啦!

因為太不甜了,意外獲得不吃甜食的東尼青睞,一口一個配咖啡剛剛好,最後一個也是他吃掉的.....

高木老師的手工點心
高木老師的手工點心
法國奶油香酥也是Tina第一次吃到的口味,不過說第一次也不太正確,因為這小餅乾很像是喜餅裡的蝴蝶酥,不過口感可不是酥鬆的,而是像是烤硬的法國麵包,奶油味超香,可是吃在口中完全沒有油膩感!

簡介上說有微甜香酥,蒜味鹹酥兩個口味,我收到是前者,但真的只有淡淡甜味,高木老師說放在沙柆裡、配濃湯都是很適合的,我想到凱薩沙拉裡的小餅乾粒,常常食之無味的被挑掉,如果換上奶油香酥,應該就會很受歡迎了啊....

很謝謝Siki有好吃的不忘想到Tina,為了貪吃,繼續胖下去也認命.....噗


高木老師的部落格

高木老師的手工點心

爆笑的註一:
想當年小女生的手藝肯定很讓人擔心,Tina有位同學是麵包店千金,下午要上家政課做泡芙,中午家裡師傅幫她送材料來(基本上全班六組都找她代購),除了奶油、麵粉等等材料,竟然出現一包做好的卡士達內餡(這是驚喜嗎),師傅很酷的說,失敗了就拿出來交作業.......噗噗噗

隔年做蛋黃酥,又請她家店裡送紅豆餡、蛋黃等材料,我們下去幫忙搬,"照往例"又出現一盒剛烤好的!跟我們年紀相仿的學徒害羞的跟大小姐稟報:老闆說,妳們第一次烤,怕顏色不好看啦......噗噗噗





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我要留言:
  • HappySewing
    2008-08-07 00:44:37
    Tina的介紹好誘人,好想訂! 只要瘦5公斤就來訂(握拳~)
  • noknow
    2008-08-04 14:11:50
    因為每次父親節家裡都會有蛋糕吃不完的現象 今年我想說換個泡芙 不過也是因為我想吃但是要找藉口 哈哈哈哈哈
  • noknow
    2008-08-04 07:19:35
    TINA阿~~~~ 我真的好愛吃喔~~ 寫信沒人回 愛吃如我 打手機去哈哈哈哈哈 訂購完成~
    版主回覆 2008-08-04 12:04:29
    真的讓妳這樣想吃呀~ 太令我驚訝了啦~~~
  • coupleface
    2008-08-04 04:53:42
    Tina好有口福內^///^ 我好想衝去買唷唷唷~ 尤其是那泡芙~ 我家小聰頭一定會愛上XD
    版主回覆 2008-08-04 12:05:18
    就是超級不甜~香氣比較重的那種咧~哈
  • noknow
    2008-08-03 12:05:33
    所以說我這也叫TINA的會變胖也不是沒有原因 我今天寫信 去下訂單了....
  • michelle212
    2008-07-31 07:30:48
    最後的小故事真的好好笑哦! 感覺身邊有這樣的同學常常可以吃到剛出爐的點心呢 ^-^ 思微
  • 惡媽媽
    2008-07-31 05:35:09
    爆笑註一, 超好笑!!!但那可是父母的愛心呦!
  • Cherrie
    2008-07-23 14:24:35
    勾起我想吃那冰淇淋泡芙的慾望哩 而註一 小師傅一併送上的成品 真的很貼心也!
  • rabbit6793
    2008-07-22 06:57:30
    高木老師的甜點真的很棒~ Tina有機會應該試試樹輪蛋糕 也是配咖啡很優的選擇喔! 兔子
    版主回覆 2008-07-22 15:06:08
    如果有機會會嚐試的~^^
  • 高木
    2008-07-21 09:10:13
    謝謝您! 您拍的真好,還請您多多指教!
    版主回覆 2008-07-22 15:05:36
    高木老師您太客氣了~我才要謝謝您~
  • joannc
    2008-07-21 05:12:16
    好可愛的學生歲月^^ 這個泡芙現在很夯耶 到處都有在賣 不過聽妳形容 這高木老師的點心 是極品!!! 好想好想嚐一口~~
    版主回覆 2008-07-22 15:05:00
    我應該沒有形容是"極品"這樣誇張吧? 應該是說有特色~^^
  • athena0603
    2008-07-21 04:47:04
    這點心看起來好好吃!一定一口接一口! 註解爆笑真的好有意思,tina現在想想一定會覺得學生時代 真快樂! athena
    版主回覆 2008-07-22 15:03:18
    高中還好,我的大學生活就真的快樂到不行!!^^
  • DolphinRita
    2008-07-20 14:35:20
    高木老師?難道是高木康政?不會吧?!
    版主回覆 2008-07-20 15:19:37
    老師不是日本人耶~應該不是妳說的那位~
  • ellecheng322
    2008-07-20 10:20:53
    看起來很好吃 只是有點好奇樹輪蛋糕沒看到樹輪?
    版主回覆 2008-07-20 15:28:32
    您應該只比較注意照片?因為這是泡芙跟奶油香酥~本來就沒有樹輪蛋糕耶
  • NIKKI
    2008-07-19 16:02:36
    被NIKKI遺忘的"手工餅乾": 台詞哩?(。_____。)
    版主回覆 2008-07-20 15:29:01
    NIKKI 的回應還是如此充滿喜感~哈哈哈
  • NIKKI
    2008-07-19 15:57:22
    泡芙~~~~◎_______◎(眼睛發亮狀) 想當年NIKKI還在吸吮姆指時的年紀.... 第一次吃到的耳聞已久的舶來品小西點就是"它"~~~ 甜甜的卡式達內餡+酥脆的外皮....(陶醉狀~) ^O^哈!~我還是偏心認為"大"泡芙比較合我的"胃" ↑NIKKI抗通膨 另一真心推薦 可憐的小泡芙:我讓你塞牙縫總行了吧Orz... NIKKI:嗯~嗯(點頭搗蒜狀)
  • siki
    2008-07-19 14:28:19
    這兩個點心我都沒吃過捏 看起來就好吃 那個爆笑的註一真的太經典好笑了
    版主回覆 2008-07-19 14:41:29
    對呀~ 我想當年就是有靠山 所以我們都沒有認真學做點心吧~~噗噗噗
  • NaokoLin
    2008-07-19 07:51:42
    大人滋味的泡味… 還真令人好奇啊? 還有那備註一,還真好笑耶… 家政課啊… 小真好像都沒有烹飪耶~ 都是做娃娃之類的! 也沒有吃的…還真沒回憶耶~~:P
    版主回覆 2008-07-19 14:39:09
    小真~Tina還做過包包,用縫紉機車的那種,一團糟 結果花錢請學校旁邊改衣服的阿姨幫忙車@@....