[試吃]全家韓式泡菜涼麵

試吃可以優先體驗到很多新產品，這是非常有趣的經驗，對好奇寶寶Tina來說真是相當難抗拒，不過喜歡的產品才答應，像是這次嚐鮮的是全家便利商店新上市的一品涼麵韓式泡菜口味....

我平常挺愛吃涼麵，不過認真回想一下，距離我上次吃便利商店涼麵已經有七八年之久，當時的料理方式不比現在，一入口難免覺得麵不夠彈牙，加上Tina家附近就有好吃的涼麵店，就再也沒給冷藏涼麵機會......不過自從前一陣子試過冷凍食品之後發現，現在的烹調技術早就突飛猛進，冷凍得硬梆梆的食物微波之後還是很好吃，現在去大賣場還會主動想採購呢！這也提醒我要保持嚐試的心，不然可就錯過很多隨手可得的方便美味了！

尤其是全家便利商店的涼麵強調是使用4度C冰鎮鎖水煮麵工法！一整個讓我的好奇心爆發呀！




八角形的盒子裡仔細的分了兩層，下層是麵體與醬汁，上層是五樣配菜，分別是紅蘿蔔絲、豆芽、泡菜、海帶芽跟半個白煮蛋，麵條則是偏傳統涼麵的黃色細麵，Tina照著吃韓式拌麵的經驗，把配菜放在四邊中間放煮蛋，看起來賣相是不是加分不少呢！？




邊拍邊觀察了半天，還是快點拌拌入口比較實在！

淋上的調味不是濃稠的"醬狀"，而是比較清爽的"汁狀"，口味並不會很辣，以Tina的標準算是小小辣，鹹度也不會很高，這調味汁保留韓風，但並不以重口味出發，甚至比一般市售的台式麻醬涼麵都還要清爽，拌勻後入口，有各種不同的口感交融，像是麵的Q度跟豆芽的爽脆、海帶芽的滑口，相對重口味的泡菜雖然量不多，扮演起開胃的角色，還有畫龍點睛的白煮蛋，看似無味卻與沾上醬汁的麵條很搭！

整盒很快吃完，食量大的男生大概還得吃點別的才覺得夠飽，可是我想這個份量挺適合當早餐(沒錯，我家是把涼麵當早餐吃的)，也是輕食午餐的好選擇，像是搭配水果、優酪乳應該就很讚....

很多時候因為舊有的觀念，沒有嚐試的勇氣或動力，這次的體驗對Tina來說挺不錯的，也了解為何越來越多人的三餐都選擇依賴便利商店，隨著炎炎夏日到來，像全家的涼麵運送保存都有冷藏、註明食用期限、熱量，吃起來的確比較安心呀！

關於全家便利商店涼麵