基隆最著名的餅店非李鵠莫屬，台語發音叫"李阿扣"，從小總會在家中吃到來自這家老店的綠豆凸、月餅，在那個沒有宅急便的童年，除非是去旅遊，不然全台各地的名產都是來自當地親友的伴手禮，相對於現在想吃什麼都可以宅配隔天就送到，反而偶爾會想念起那種"難得與期待"的感覺......
現在好像有三家店都是以李鵠的名聲開枝散葉的....
不積極減肥就算了，平常吃吃喝喝就沒斷過，Tina當然不敢過份的買一盒猛吃，不過回娘家看到相當嘴饞，又禁不起妹妹說"家裡有兩家的鳳梨酥都很好吃"的誘惑，決定一次各吃半個，相較一下到底誰比較優？
另一家就是在地人力捧的"連珍"，也是百年老店，名氣雖不如李鵠，可是常從老饕的嘴裡聽說他的大名，妹妹相當有研究精神的請同事兩家不同的鳳梨酥，支持連珍的相當多呀....
Tina切了試吃，發現李鵠的餅皮比較酥口，相對連珍的鳳梨酥比較綿密少掉屑，但奶味偏重....
內餡都是甜蜜蜜不黏牙，感覺差別不大....
愛奶味如Tina，可能會投連珍一票喔.....
但話又說回來了，台灣賣鳳梨酥的名店何其多？隨便一搜尋就多不勝數，嘴拙如我，覺得只要有一定知名度的店家出品，趁鮮入口，味道都不錯....尤其愛加了鹹蛋黃的鳳凰酥......
只是這小點心兩三口解決，熱量可不低，妹妹說吃上幾天就是一公斤喔！驚人吧？
重量30公克，熱量168大卡，保存期限20天的連珍餅店鳳梨酥.....
重量28公克，熱量134大卡，保存時間是一個月的李鵠餅店鳳梨酥.....
