[試吃]女主廚的甜蜜飛吻

[試吃]女主廚的甜蜜飛吻
[試吃]女主廚的甜蜜飛吻
因為小妮的引薦,認識了Cat,也因此有機會試嚐這位 法國女主廚Christine Ferber的果醬,從地球另一端飛來的甜蜜之吻~

一直覺得台灣的鳳梨應該是世界第一,這麼香甜又細緻多汁,讓人難忘,而香草,香港說的雲呢拿(總讓我想到雲在呢喃....好浪漫),更是我們從小就熟悉的幸福之味、冰淇淋的好朋友.....

當鳳梨遇上香草?這是味覺的新體驗!

烤了一片冰箱裡的葡萄吐司,再來點Mascarpone,最後舀上一匙果醬.....不抹勻,讓密佈的黑點點香草籽與鳳梨果肉恣意在口中融合,濃香的香草鳳梨果醬甜蜜芬芳,沒有酸味,只有餘韻無窮的香草與鳳梨香,原本就淡雅的Mascarpone起士溫柔帶出另一味,讓口感更滑潤.......

原本覺得果醬抹麵包好像少了些創意,沒想到與Mascarpone的相遇,反而是讓人驚喜的滋味,既平衡了甜度又提昇了口感,遵從醫矚只倒了杯鮮奶相佐(更想喝拿鐵呀....),讓人幸福的早餐.................

我還想加在自製奶酪上或是與紅茶搭配,應該都很棒.....220公克的甜蜜將很快見底.....


《PEKOE食品雜貨鋪》
[試吃]女主廚的甜蜜飛吻

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我要留言:
  • ellala
    2008.04.17 05:24:07
    B1
    Poko賣好多好吃的果醬 每一種瓶罐看了外表就非常可口 流口水ing
    版主回覆 2008.04.17 13:54:57
    對呀~果醬類的我都好愛喔~加紅茶喝我很快就喝光光~哈
  • vicikl0204
    2008.04.17 02:24:17
    B2
    真美味...口水直流
    版主回覆 2008.04.17 13:54:21
    很香呢~好吃~^^
  • DolphinRita
    2008.04.16 16:37:24
    B3
    我以前就有用鳳梨加香草做果醬送人的啦~ ^_^ (抱歉打擾了~ 還要謝謝你~)
    版主回覆 2008.04.16 16:40:39
    公主做的果醬一定很棒~ 還有~不用客氣呀~呵呵
  • noknow
    2008.04.16 16:08:55
    B4
    為甚麼 要讓一個正在減肥的人 晚上看到這種東西 所以那個MA甚麼那個是甜的嗎 我肚子好餓
    版主回覆 2008.04.16 16:33:39
    那是提拉米蘇的重要材料啊~淡淡奶香的起士~好吃~
  • DolphinRita
    2008.04.16 15:01:46
    B5

     悄悄話...

  • DolphinRita
    2008.04.16 14:35:46
    B6

     悄悄話...

    版主回覆 2008.04.16 16:32:25

     悄悄話...

  • wholee
    2008.04.16 07:39:51
    B7
    包裝也頗有女主廚的FU啊... 一整個讓人甜蜜蜜的感覺呢!
    版主回覆 2008.04.16 16:34:30
    對呀~很鄉村風呢
  • chantell
    2008.04.16 06:50:55
    B8
    女主廚的果醬 舉五個大拇指!! 好吃好吃~
    版主回覆 2008.04.16 16:35:07
    很好吃~不過小小罐應該很快被我消滅~噗
  • sikichung
    2008.04.16 05:07:35
    B9
    siki好愛吃鳳梨捏... 流口水中
    版主回覆 2008.04.16 16:36:41
    我也好想來煮這香草鳳梨口味的果醬~現在正是鳳梨季節呢~^^