珮珮好介紹之北門炸粿與黑貓包
去新竹來了趟小旅行,同行的除了司機東尼,還有也剛從大陸渡假回來的珮珮,一行三人趴趴走了一個下午,回台北前,有一群朋友都住新竹的珮珮,熟門熟路的要帶我們去這家"北門炸粿"~
在電視上看過報導,對於這價格實惠、傳承四代的炸粿店很好奇,想不到沒刻意想去造訪,就能輕輕鬆鬆吃到呢~真幸運呀!
老闆動作迅速的把料放在小杓上,再把一個個好吃的蚵仔嗲與肉粿(肉嗲)在鍋中炸至金黃,這就是珮珮每次來新竹都想大快朵頤的香噴噴炸物呢~
她最推薦的就是米糕(下圖左下角),這可不是鹹口味的,而是糯米飯拌糖(像是恩主宮拜拜那種),然後入鍋油炸,甜甜香香很特別的口感,不只她愛,連珮的朋友都會吃飽再外帶一些回家享用,因為這是她們覺得冷了更Q更好吃的一款~
這次沒吃到的蒜頭原來不是一顆顆的大蒜,而是特選自清境的蒜苗,開成花型再裹粉油炸,老闆說颱風路坍方,所以進不到貨,我們在店裡時幾乎每個客人都問起然後面露遺憾,真是超級熱門,下次一定要再來吃吃這人人惦念的美味~
不是太餓的我們點了一些嚐鮮後,也要了一碗特製魚粳湯,這新鮮浮水魚粳還加入蔥來增香增色,湯頭也很好喝,一點都不馬虎的灑上芹菜珠兒,果然是達人的認真,一碗居然只要二十元!
走出店裡一百元有找,我們又驚嘆了一次!
北門炸粿 新竹市城北街15號(長和宮後面)
同於北門街的黑貓包,名氣響叮噹,門口還有宅急便的黑貓哥哥在等著收貨,形成黑貓等黑貓的有趣畫面,路過的我們也買了一盒五個(100元)嚐嚐,老麵發的包子皮相當有勁,比一般早餐店或是便利商店的冷凍包子好吃多了,而且餡也很飽滿,只是肉有點筋,犯了我家東尼大忌,所以應該是我給的分數比較高吧!
珮珮說還有她最愛的豆花、乾意麵、羊肉炒麵還沒去吃喔,那,下次再來!
黑貓包 新竹市北門街187號