尋味麗江/束河壹餐廳
月色與夕陽將天際染上迷人的顏色,讓人未飲先醉..........
下飛機就直奔束河,這裡的知名度遠不如傳統所指的麗江-大研古鎮,但是卻更原汁原味,可能是因為需要門票(其實很多辦法免票),又或者古鎮入口新蓋的建築讓人失望,這裡遊人並不多,但是穿過石橋,可以碰觸到更真實的納西風情,感受時光停駐的浪漫~
我們住在束河壹品居裡,當然更要到上過"麗江的柔軟時光"這本知名旅遊書的壹餐廳用餐囉~
老闆也是台灣老鄉呢,可惜沒碰上面,不過有能幹又會照顧人的老闆娘-安徽姑娘小曹當家,我們一樣備覺溫暖,尤其壹餐廳的菜色有口皆碑,一嚐之後果然名不虛傳~
東尼愛到不行的嗆蓮藕,不切成片而以直段方式調理,口感爽脆味道相當棒,看似淡然卻有濃郁花椒香,總之讓東尼第二天又來報到,就為這個!
炒土豆(馬鈴薯)是我的最愛之一,壹餐廳加了酸菜同炒,微辣微酸味道更上層樓,我喜歡~
這道嗆香雞一上桌,我們有點摸不著頭緒,怎麼只有看到麵條與辣椒呢?撥開辣椒末,香滑好吃的雞肉就現身啦!其實不很辣,但是連旁邊的麵條拌汁同吃都相當美味,就怨不得餐廳外面坐了一排小狗等著分享啦!
"麗江的柔軟時光"形容"壹餐廳對束河的狗是負有一定責任的,牠們都長胖了一圈"!看來我真的見識到了,書上所言不假!
大理的"風花雪月"啤酒,就放在門外流泉裡凍著,也許不夠冰,但喝在口中,彷彿更添滋味~
在麗江的第一夜,很陶醉.......