試菜樂無窮~晶宴
好朋友在籌備婚禮(歐耶!恭喜恭喜!),大概是婚禮上要派些粗重且沒空吃喜宴的工作給我們,所以特別邀我們去試菜喔~很棒吧!
呼~以我的年紀跟輩分,應該是很難坐上主桌新郎新娘旁邊,順便對每道菜下評語的,這樣的感覺真是奇妙呢~
晶宴一樓的場地挑高,感覺很漂亮~不過呢,菜色當然也是考量重點囉~
我最愛的就是上面這個大蝦沙拉~
冷盤口味甚多,接下來當然還要有新娘桌的花好月圓(湯圓)~
魚翅羹一人一碗,料很多~
炒帶子是喜宴中常見的熱炒菜色,下面這道最不受在場的試菜兵團喜愛,慘遭換菜,鵝掌與魚唇~
魚有點小,但鮮度還算不錯,下面這熱量跟膠原蛋白一樣高的雙拼是蹄筋與東坡肉~這兩道我已經棄權啦~
打包菜色之鰻魚油飯,淺嚐過的都說十分之普通~竹笙雞湯清爽好喝,很受歡迎~
這超飽足的一餐就在水果上桌後劃下句點,聽說還有別的餐廳在考量名單中,要試菜,別忘了我呀~耶!