最愛越南菜~翠薪

最愛越南菜~翠薪
最愛越南菜~翠薪
最愛越南菜~翠薪


東南亞料理是我的最愛,又酸又辣引人垂涎~

除了已成主流、重口味的泰國菜,不能忘記的是融合了越式風情、法式氣息的越南菜~

學生時代開始就常去吃的是翠林,昨天不知為何,邊走邊吃大腸包小腸的我們走進的是從未到訪、相距不遠同系統的姐妹店翠薪越南餐廳~

重新裝潢整理,老店蛻去陳舊感,不過我們愛點的幾樣菜色倒是沒變,越式烤肉、生牛肉湯、雞絲涼拌(芽車快),都是不能割捨的最愛~

芽車快是越南沙拉,爽口的調味,在魚露的鮮香中透著層次,高麗菜加上雞絲,一點小黃瓜、紅蘿蔔絲、花生碎,簡單又好吃~

越南烤肉不肥不柴,以生菜、九層塔葉包上,沾上魚露,就是東尼喝一杯的好搭擋~

喝口牛肉尚未全熟的生牛肉湯,洋蔥與豆芽的甜脆伴著牛肉片,是一餐的完美句點~

翠薪價格不貴,口味也OK,不過我很期待哪天去越南嚐嚐最道地的好味道呢~

台北市羅斯福路四段24巷11號
2367-0087


最愛越南菜~翠薪
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我要留言:
  • 阿倫
    2008.07.11 06:14:12
    B1
    說到前幾位大大所言的鴨仔蛋,個人吃過的感覺,滿好吃的,沒有想像中腥味而 且有一股香味,不過有一個前題,不要去看自己吃了什麼,我本來相關愛吃這道 越南的代表名菜的,不過一次邊吃邊看,竟以後再也不敢吃了,下次有機會想試 一試的時候,切記,不要去看,此道菜可口,但未必好看(個人感覺!)
  • himiucat
    2006.07.26 13:24:42
    B2
    kiki~~妳跟我的好朋友同名喔~~我愛雞絲涼拌~每去必點~~^^
  • kiki09382002
    2006.07.25 05:40:25
    B3
    看了你的食記,我也跟同學去吃了!! 真的超好吃耶!! 真希望每天都可以吃一盤涼拌雞絲耶!! 因為這樣一天的纖維質就夠了啊!!
  • himiucat
    2006.07.18 14:26:12
    B4
    沛兒~~我那天吃到的還算嫩喔~ 太熟真的不好吃~ 肉汁都到湯裡了~~~^^"
  • 沛兒
    2006.07.17 04:04:16
    B5
    嗚嗚....為何tina的生牛肉何粉看起來那麼粉嫩吃 我去吃的時候 是熟到不行的生牛肉
  • himiucat
    2006.07.16 03:12:27
    B6
    ellala ~總之我不敢吃~~@@
  • ellala
    2006.07.14 13:27:52
    B7
    鴨仔蛋真的很可怕 看到照片就已經食不下厭ㄌ 真殘忍呢
  • himiucat
    2006.07.13 16:28:20
    B8
    佑佑~~你覺得發現越好吃嗎?信義區這裡也有~~我同事叫我"吃別家"耶~~^^"~~ 我個人是沒去吃過啦~有機會也去試試~
  • yylai1688
    2006.07.13 07:07:49
    B9
    唉唷~~ 一上來網站又看到這麼多的美食 接下來吃吃喝喝的行程又排不完了 希望颱風別太嚴重 這樣這週我才能安排到處吃喝啊! 我也愛東南亞料理說 前幾天才去吃了三越站前店的發現越 算是走精緻路線的越南料理吧! 有機會可以試試看喔!^^ 佑佑
  • himiucat
    2006.07.03 15:05:15
    B10
    DJ~喝酒是吧~東尼說他等妳啦^^
  • bajenny
    2006.07.03 09:06:50
    B11
    我跟鳥先生最近的酒量增進不少喔~ 改天來跟東尼喝上一杯high一下^^
  • himiucat
    2006.06.28 16:32:06
    B12
    喵~應該是賣麵方便好吃~大家都喜歡吧 yooler ~對呀~很想吃呢~~^^ 皮~我好愛好愛喔~~~超好吃的~~^^
  • m皮
    2006.06.28 07:32:52
    B13
    生熟牛肉河愛放很多魚露 口感超讚^^b
  • yooler
    2006.06.28 04:16:12
    B14
    好好吃 好好吃喔! 中午了,肚子又餓了!
  • tamacat
    2006.06.26 15:36:50
    B15
    越南菜真是越來越多 麵店最多了~
  • himiucat
    2006.06.26 13:48:00
    B16
    露~那家店很多人排隊耶~~~跟士林夜市賣的不一樣嗎~~~很好奇 小真~想不到菜單拍的清楚也會被讚美~~^^" ikumi~我不敢吃啦~~~光想我就怕呀~~ 錢哥麻~我想去~我一定會去的~~哈哈哈 olivegreen ~看來妳沒看過~~半孵化的鴨蛋~裡面已經成形~~~要照片~@@沒有 ~~我這裡可是普級的~~呼呼~~ 小凡~拜託不要~~我會怕啦~~~聽話喔~乖 小乖媽~妳下次何時回來呀~好像很久沒回來了 Cindy~最近越南新娘紛紛創業~越來越多越南攤子耶 bosha ~沒錯~我愛芽車快~可是覺得沒有以前好吃耶~是我挑嘴嗎
  • bosha
    2006.06.26 05:00:45
    B17
    我也好愛吃這家 雞絲涼拌最讚了
  • afpafp
    2006.06.26 02:46:44
    B18
    想不到那麼多人愛越南菜.. 我還沒什麼機會吃越南菜.. 不過那個鴨仔蛋..真是怕怕 .. by Cindy
  • joeyliu
    2006.06.26 01:56:32
    B19
    我愛越南菜
  • ASSENAV
    2006.06.25 15:29:16
    B20
    呵...我是吃翠林長大的呢^^ 下次約一約 我吃鴨仔蛋給大家看 哈哈
  • olivegreen
    2006.06.24 16:53:24
    B21
    鴨仔蛋?那怎麼吃?有照片可以看嗎? 我對這道料理非常有興趣呢:P
  • smjc
    2006.06.24 15:39:40
    B22
    越南菜最道地的就是正統魚露呀 去越南吃美食 是最幸福的事了!!
  • ikumichan
    2006.06.24 15:07:49
    B23
    我也愛越南菜啊 ! 只可惜香港的普普啦 ! 小露說得對呢 ! 那個越式鴨仔蛋也是我的死穴, 太恐怖了 >_<
  • NaokoLin
    2006.06.24 10:32:05
    B24
    酸酸辣辣也是小真的最愛呢? 真想也去嚐嚐呢?
  • NaokoLin
    2006.06.24 10:23:55
    B25
    哇!很厲害耶! 菜單照的還滿清楚的說!
  • 小露
    2006.06.24 10:14:17
    B26
    在公館那耶 那邊好吃的真的好多 我目前得最愛是"青蛙撞奶" 不過說到越南菜 我最怕那個鴨仔蛋>"<
  • himiucat
    2006.06.24 09:36:24
    B27
    olivegreen ~這家不錯吃~而且是老店了 amy~上次跟妳說的叫鼎越豐~在我公司信義區那邊~我很愛那家~^^
  • amy0313
    2006.06.24 09:26:07
    B28
    你不是說要等我去找你時,帶我去吃越南菜?就是這家嗎? 下次要帶我去哦~~
  • olivegreen
    2006.06.24 06:38:38
    B29
    頭香嗎? 我也很喜歡吃越南菜耶! 從照片看起來好像很好吃的樣子 且價位還蠻合理的~ 有機會一定要去試試=)