和風好麵~麵屋翔太

和風好麵~麵屋翔太
和風好麵~麵屋翔太
和風好麵~麵屋翔太
和風好麵~麵屋翔太

愛看日本美食節目的人,大概鮮少沒有在電視前大流口水的,雖然對那些相似的驚嘆讚美與節目內容有些膩了,近年我少看日本頻道,但是想起當初的瘋迷勁兒,實在是貪吃呀~哈

對我來說(是對我個人啦,再次強調!)日本食物裡有許多是"看比吃好吃",好比壽喜燒、大阪燒、和果子、甚至是拉麵,每回用"看"的總是比吃到嘴裡還誘人,也許我的味覺對於過甜過鹹的口味少了容忍度,所以濃重調味的食物吃來很辛苦,不過生魚片、壽司,可就是"入眼如入口",一樣誘人、美味了~

第一次在日本吃到拉麵,說來慚愧,還真吃不出哪裡美味,尤其湯頭對於台灣人來說是很鹹的,一杯冰水總是解不了渴,但是漸漸嘗試多了,發現日本拉麵的麵體要是像今天午餐的"翔太"一樣掌握的好,真是比義大利麵還彈牙好吃,特別的豚骨湯底像牛奶般濃,有一番不同滋味~

翔太就開在紐約紐約地下美食街,原本老董牛肉麵的角落,裝潢的頗有和風,但也許是價位不低,中午生意不是挺好,不是很常吃日式拉麵的我,不妄加評斷,但是對於Q度掌握的很好的麵條,讓我忍不住稱讚一番~




和風好麵~麵屋翔太
和風好麵~麵屋翔太
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我要留言:
  • smjc
    2006.06.04 08:12:54
    B1
    我還是比較喜歡台灣的陽春麵說....
  • ei0209
    2006.06.02 13:45:31
    B2
    愕..看起來滿好吃的哩 不錯喔 apple
  • jingweilee
    2006.05.30 08:17:55
    B3
    在板橋新宿附近有一家[小屁拉麵]還不錯吃, 價位也不貴,大家可以企吃看看. (國民黨台北縣黨部隔壁)
  • 超級老美女
    2006.05.28 14:33:20
    B4
    台南有家[富山拉麵] 湯頭熬26小時 不加味精 保證大家從此喜歡拉麵 自己親身體驗吧! 地點 :台南市東寧路 (南紡對面)
  • coupleface
    2006.05.27 23:42:24
    B5
    麵條Q度真的很重要~ 是加分的首選^^ 湯頭看起來好濃郁~閃閃發光呢^^
  • 蒼芎
    2006.05.25 16:03:48
    B6
    常看日本節目的人應該知道 他們吃拉麵的誇張讓人很想嚐試 但對處處都是美食的台灣人而言真的有點鹹 所以日本節目舉辦吃拉麵比賽時 可以看到他們都猛喝水 初次來訪 你的照片拍的很漂亮
  • 王媽小乖
    2006.05.25 08:19:28
    B7
    我愛拉麵
  • 小氣媽媽
    2006.05.24 10:33:59
    B8
    老實說好吃的拉麵我在台灣還沒有吃過, 雖然也不難吃,但還是比不過在日本吃到的,下次也許 試試看吧!
  • chantell
    2006.05.24 02:31:58
    B9
    其實日本拉麵真的很好吃 但是也是因為口味鹹, 所以..偶爾吃吃也好囉~~:)
  • MINAWONWON
    2006.05.24 01:31:09
    B10
    我比較喜歡看別人吃拉麵勝過自己吃...哈~ 米娜娘
  • iamnado
    2006.05.23 17:05:36
    B11
    我那嫁給日本人的同學說:日本人腰子都不太好... 就是帶湯的都鹹。 記得我同學新婚不久說:是誰說日本料理清淡的!!! 說的也是拉麵的湯頭。 如今她說:冰水免費供應,多喝點冰水囉!^^" 至於有水準的特製麵體,真是彈牙得好吃。
  • 彩虹妹妹
    2006.05.23 17:02:33
    B12
    看日本電視介紹的拉麵都覺得很讚 可自己去吃總會吃不出那味道出來 看來這家有機會可以去試試
  • linenchant
    2006.05.23 16:32:54
    B13
    拉麵一向不是我的偏好... 有些標榜濃稠的湯...喝在嘴裡也感覺不出所以然... 我想...美味...都在自己心中的那把尺... by Irene
  • Emma0417
    2006.05.23 15:41:19
    B14
    我沒辦法接受拉麵的重口味耶 因為我吃的比較淡~ emma