想念好滋味～鍋膳

這兩天我得了腸胃型感冒，吃不好睡不好，雖然沒瘦成，口福可就少了，幸好託大家的福，今天已經好的差不多了，週末東尼加班忙公事，週日夜終於可以如願去吃些想吃的美食囉～

上次吃了原苑，我就一直想念這家鍋膳，尤其是超愛她的特製醬汁，朝思暮想到饞得非吃不可～

這家歷史悠久的店家，生意一直超級好的，也由於座位不多，太晚定位還不一定能訂到呢～我在初入職場時，前輩帶我來這裡品嚐不一樣的小火鍋，雖然食材高檔同樣反映在價格上，但隔天馬上帶東尼再來一次，可見我有多喜歡了～

當時的名字好像叫新京都，如今的重新裝潢後越發像是日本料理店的典雅風格，讓食客吃的更舒服享受～

嗜吃牛肉的我們點了沙朗牛(780元上圖)、大眾牛(380元下圖)兩種鍋，即使是大眾牛都能嚐到不凡的品質，更別說肉質軟嫩肉味濃的沙朗了～

菜盤看似平凡，不過我覺得這樣更能吃出湯底的鮮甜，連餐後的紅豆湯都飽滿粒粒完整，實在很用心～

餐廳不大，可以聽到老闆娘不停的向客人抱歉滿座、或是訂購外帶的電話，進門招呼也幾乎每桌都是熟客，再次回味鍋膳，這幾年也吃過不少好東西的我，仍覺得像記憶中一樣美味，相信不久的將來，這幸福的火鍋，又會出現在我的覓食名單中了～








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