吃完鹹粥的東尼悠哉的在大億麗緻上網休息，可憐我中午在台南結束了活動，就馬不停蹄的趕到高雄，在車上吃了聽說也知名的阿娟肉粽，雖然香噴噴，但是我的台北口味始終吃不慣南部的水煮粽～
在忙碌的一天結束後，回到台南與東尼會合，雖然累到不行，還是往我計畫中的晚餐～永林小吃前進～
永林連接五個店面，氣勢相當驚人，沒有訂位的我們幸運在最邊邊(就是照片中招牌下的這間)找到空桌，環境相當新穎舒服，沒有老店陳舊味兒的永林，其實海鮮也是強項，標明來自澎湖與墾丁的魚鮮，都秀在冷凍櫃中～
點了招牌的牛肉火鍋，鮮牛肉涮過入口，肉香十足，跟冰藏過的口感大不相同，小份兩人吃來剛好，外加一盤醉三拼，牛肉、牛舌、牛肚，入口充滿紹興酒香，不愧是店家自豪的招牌冷盤～
永林的老闆挺有想法，不但本店生意興隆，還另開了小火鍋版，甚至連素食餐廳都有，這樣與時並進、味美價真的老店，正是台南美食的縮影呢～
離去前買了包永林的牛肉乾，老闆娘說這樣一份肉成本要三百七只賣兩百，因為上肉都涮火鍋囉，剩下的做成牛肉乾～
我跟東尼覺得，雖然肉質不屬於細嫩，卻耐嚼有味～
很希望下次有機會，再來嚐嚐永林其他的美食～
台南市東豐路441號
06-2093462
週一公休
