倒吃甘蔗~原苑風味堝料理
下了這樣久的雨,在週五夜還是繼續纏綿,上車就收到一個好消息,不過既然東尼發了績效獎金,小火鍋就"升等"成一直想去試試的原苑吧~
之前在廣播中偶爾聽到廣告,熱愛鍋物的我們想找機會嚐嚐,幸好臨時起意沒定位,也能順利入座~
原苑的用餐方式是同鍋的人需點同樣的菜色,這次點的是黃金堝煮B,一人份是六百八加一成,吃火鍋一向兩人吃一份、而且一定飽到不行的我們,因為有周末夜有低消而必須一人點一份,看來又是個飽肚眠~
沙拉棒與鮭魚卷都是我們很愛的食物,豐富的口感與微酸的醬汁,把味蕾喚醒~
吃完了冷食更期待熱騰騰的火鍋,嚐口清澈原湯,柴魚與昆布的鮮甜、單純的滋味~
把羊肉換成霜降牛肉(所以有兩份霜降牛),牛小排、加上久煮更美味的黃金六兩霜降豬肉、以及留待與烏龍麵合煮的培根豬肉,服務人員會示範涮肉與吃法,還會用特製漏勺不停撈去浮沫保持湯汁純淨,肉質不負眾望,胡麻醬與水果醋當沾料,其實味道很搭,但是我突然想念起以前曾吃過的新京都火鍋沾汁~
豐富的菜盤也是由服務人員代煮,其中烤麻糬軟軟QQ,玉米菇爽脆口感我很愛~
但是此時湯頭在食材的烹煮中,已經產生豐富的鮮甜滋味,越來越好喝,在這碗鍋邊服務的烏龍麵裡,加入了胡麻醬,兌入了鍋底湯頭,再喝就是另一種不一樣的美味!
好不容易把美味通通吃下肚,小巧的奶酪與兩片水果只能說是味覺轉換,因為重點在最後最後這兩杯專業的餐後飲品,卡布奇諾與抹茶拿鐵,濃郁芳香,加上綿密細緻的奶泡(喝了幾口仍然保持原樣呢),為這餐劃下完美的句點~
在這盛行火鍋吃到飽的城市裡,吃火鍋是從學生時代就熱烈響應的全民運動,每個人都有偏愛的火鍋料與獨門的調醬,雖然從不認同高價的食物一定比較好吃,但是在原苑,可以用不同方式享受火鍋,是美好的體驗~
原苑風味堝料理
台北市金山南路二段218號
2393-0000