酸辣交融~華川宴

酸辣交融~華川宴
酸辣交融~華川宴

上次去看了球球,葛蘿跟戴門開著愛駒帶我們去好吃的火鍋華川宴~

這次我去深圳又去吃了人氣超級火爆的小肥羊,而一年幾次進大陸,也或多或少吃到許多川式的麻辣鍋,但我必須承認,雖然各家滋味都不錯,我還是最愛台灣麻辣鍋或是小火鍋,實屬個人偏好,因為台式口味清而不淡、濃而不膩的湯底,把源自大陸的口味做了另一番演繹,真是讓人回味無窮、標準台灣之光呀...... 

這家華川宴有著典雅的中式裝潢,一入座先調了醬汁沾著奉送的蝦餅吃,果然特別美味;一直很想拍照,但是礙於飢腸轆轆,根本就顧不得!只好匆匆拍下幾張菜色~

這紅白鍋其實不是一般鴛鴦,而是麻辣鍋加酸菜鍋,入口甘香的北方酸鍋(就是酸菜白肉鍋那種酸白菜喔,可不是加牛肉麵那種)遇上香辣有層次的辣鍋,一邊喝湯、一邊涮食材,很是過癮~

辣鍋撈過紅油,湯也像鼎王一樣可以喝,不算很辣但香氣撲鼻,聽葛蘿說,配上烏龍麵更是回味無窮,想不到竟然賣完了,幸好透明滑口的水晶粉、超Q的寧波年糕,可以彌補這個遺憾呢~

單點式的火鍋店比起吃到飽,自然單價高了點,不過服務與口味有相對的水準,吃得很開心,又是飽肚的一夜~

最後還有中壢特產、劉媽媽菜包採購團與中原夜市皇后先生飲品外加美食"導覽",不過至今我仍在疑惑,壓垮駱駝的最後一根稻草,到底是那條水晶粉還是葡萄柚養樂多~

球爸球媽~感謝你們全家的熱情相伴喔~
酸辣交融~華川宴

酸辣交融~華川宴
酸辣交融~華川宴

酸辣交融~華川宴

酸辣交融~華川宴
華川宴
平鎮市廣明路70號
(03)4953849、4952428
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我要留言:
  • kelly4462
    2006.04.10 04:28:38
    B1
    真的粉不錯吃喔… 尤其是鴉血…真的好好吃 我是去竹北的華川宴
  • himiucat
    2005.12.25 15:08:17
    B2
    NICK~華川宴很不錯呢~^^感覺挺好的~~~
  • NICK
    2005.12.23 16:15:49
    B3
    我去的是板橋文化路的 湯頭很好點了超多盤鴨血的 裡面的氣氛很典雅 洗手間也很乾淨很古典 我愛~~~
  • himiucat
    2005.12.10 17:16:54
    B4
    花兒~真幸福~可以多吃點~^^
  • 花ㄦ
    2005.12.09 17:08:58
    B5
    嗯。。。 華川宴真的口味超讚滴唷! 因為我現在就是在華川宴工作,每天的宵夜就是火鍋啦!! 所以還沒吃過的朋友真是太可惜ㄌ...
  • himiucat
    2005.12.03 00:39:57
    B6
    小ㄚ姨 ~雖然華川宴不錯~我還是好想吃鼎王喔^^~~比啥小肥羊譚魚頭都吸引我~~
  • 小ㄚ姨
    2005.12.02 01:58:35
    B7
    他的冬瓜也很好吃喔, 現在吃習慣華川宴, 其他家的都吃不習慣了
  • himiucat
    2005.11.21 12:58:35
    B8
    皮~沒錯~會吸飽辣湯喔~^^"
  • m皮
    2005.11.21 03:04:41
    B9
    這個水晶粉放在辣湯裡必定辣爆hehe^^
  • himiucat
    2005.11.19 05:45:42
    B10
    hahaeva22 ~沒錯呀~越來越冷啦~~ amy~我覺得不錯呢~不會很鹹~我喜歡 茱迪~我想吃那家九龍的海鮮火鍋啦啦啦啦~~~ kaishiu ~我只去深圳一週喔~沒有休息半個月這樣久啦~^^ natascha ~我知道很多人愛更酸的~不過太酸東尼沒辦法喝~哈哈~所以這樣也挺剛 好的~沒錯~板橋文化路有一家~ 小乖媽~回來吧~回來~麻辣鍋等著妳~ eileen~單點食材好一些~吃到飽是過癮便宜~都很棒~~~ 小露~內行的啦~~~^^
  • 狐狸小露
    2005.11.18 14:59:16
    B11
    最後那個年糕一定很棒~~ 光是想就知道彈性佳啦^^
  • eileen216
    2005.11.18 09:06:13
    B12
    好想念台灣的麻辣鍋 我喜歡那種吃到飽的耶
  • joeyliu
    2005.11.18 07:23:07
    B13
    鴨血.....好久沒吃了
  • natascha
    2005.11.18 05:51:49
    B14
    板橋文化路上,火車站對面,也有一家華川宴 上回跟我弟弟去吃,覺得還不錯 可惜當時只有2個人,單點菜式沒法點太多~~好可惜^^" 巧的是,我們也是點麻辣鍋+酸菜白肉鍋哟 恩,酸菜白肉鍋不夠酸^______^ 至於麻辣鍋,越吃越辣的我,下回要點大辣^o^~
  • kaishiu
    2005.11.18 03:44:37
    B15
    TINA消失了半個月沒出現了 每次來都沒看到新文章 終於看到了..哈哈哈
  • chanbeatrix
    2005.11.18 03:28:31
    B16
    其實我是比較喜歡吃單點的火鍋 雖然貴一點,不過無論是食物和服務水準都比較高哦!
  • amy0313
    2005.11.18 02:00:02
    B17
    沒看內容,只看到標題華川宴時,就覺得名字好熟 原來真是平鎮那家華川宴,連Tina都說好吃~ 那改天一定要去嚐嚐,這離我家不太遠呢~~
  • hahaeva22
    2005.11.18 01:36:13
    B18
    看起來好像真的很不錯呢. 最近天氣好冷喔. 最適合吃麻辣鍋了. :)