禾桿蓋珍珠~林東芳牛肉麵

禾桿蓋珍珠~林東芳牛肉麵

禾桿蓋珍珠~林東芳牛肉麵

禾桿蓋珍珠~林東芳牛肉麵

一定是看了豬頭三在史記牛肉麵的留言,我們週五忙到七點多才下班,東尼馬上提議說要去嚐嚐林東芳牛肉麵!

這家林東芳就在八德路二段,從小到大不知道經過店門口幾次,這次居然是第一次進去吃!不過低矮的店面與年代久遠的風格,隨時都有很多人等著內用外帶,大小牛肉麵評比總會出現在名單上的林東芳,讓人想忽視也不行呢!

我們點了一個半筋半肉、一個湯麵分食,大塊的牛肉風味十足口感佳、QQ的牛筋當然是膠原蛋白的最佳來源,加上一瓢桌上這像沙茶醬的特製辣油(應該是牛油當底,所以會凝固),吃完真的不用擦唇蜜囉!

尤其是林東芳的麵條就是我愛的那種(第一張照片的左邊可以看到一點),傳統牛肉麵都愛用這種,比陽春麵條厚實,入口越嚼越香,超棒的!

豬頭皮口感不錯,而三哥提到的蘭花干,因為在牛肉湯中煮過,入口果然更為有滋味!

在不是太好的環境中,大家努力的吃著碗中的麵,汗如雨下也覺得無比暢快!這就是牛肉麵的魅力之處吧!



Tina說說話:
禾桿蓋珍珠~類似閩南語"黑酐仔裝醬油"之意,愛看香港雜誌的我借來一用~哈~!
這家林東芳適合不拘小節不在意環境的美食同好一探究竟!


星期天公休喔~



禾桿蓋珍珠~林東芳牛肉麵

禾桿蓋珍珠~林東芳牛肉麵



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我要留言:
  • himiucat
    2005.09.21 13:38:22
    B1
    Kelly~真的呀~~@@~好神奇呢~ 凡~沒錯~越破越多人呀~^^" etbaby~牛肉麵跟滷肉飯一樣~很飽、很"台"、久久不吃讓人懷念~ dj ~就是呀~讚讚讚~真的很不錯喔 emily~對呀~雖然環境有點糟~不要說國外~在台灣也不好弄呢~就是要大鍋大灶才 棒~^^ 妮~對呀~我也覺得耶~真的很棒~^^b
  • chantell
    2005.09.20 03:16:57
    B2
    呼呼.. 我喜歡林東芳勝過桃源街的牛肉麵 有許多外國朋友來台吃小吃的心願之一 就是想吃到一碗好吃的牛肉麵哩... 真的頗久沒去吃了呢..想念美味..
  • emilyuk
    2005.09.06 12:21:33
    B3
    所有台灣小吃中, Stevie 最喜歡ㄉ就是牛肉麵ㄋ! 只要一有機會他就想吃, 父 母朋友來台灣, 他也帶他們去吃, 哈! 這個味道, 那個湯頭, 自己在國外很難弄 阿.... >_<~~
  • dj
    2005.09.06 11:36:15
    B4
    我超愛這家的呀! 征戰的牛肉麵裏面,這家不是第一就是第二吧^^ 我寫過的吃下肚的牛肉麵有這家喔~ http://www.wretch.cc/blog/bajenny&;article_id=1774658
  • etbaby
    2005.09.06 10:56:40
    B5
    呵呵, 我也愛吃半筋半肉的牛肉麵啦 吃起來真是幸福滿點呀! 豬頭皮也是很棒的樣子呢^^
  • 凡妮莎
    2005.09.06 08:55:54
    B6
    這家牛肉麵也在我家附近耶 從小時候經過就常看到破舊的店面裡 好多人滿頭大汗地在吃麵
  • Kelly
    2005.09.06 08:13:08
    B7
    c c ~^^~偶也是林東方的常客(從小吃到大ㄉ那種). 0Q0不過這家牛肉麵爲啥會一直保持原樣ㄋ? 原因是..過世的老老闆的願望...所以才一直保持原樣喔!!
  • Tina美好生活
    2005.09.05 15:44:06
    B8
    皮~對呀~真的湯頭棒~ claudialeeca ~大家都說有中藥味~可是我都吃不出來呢~只覺得順口~^^ 露~對呀~等涼一點再去吃~好熱人又多~ cherry5251 ~刻苦~哈哈~形容的真好~真是挺懷舊的~^^ 小V ~我愛蕃茄~哪一家的呢~ dj~妳也吃過嗎~喜不喜歡呢? desserty~是呀~是特製辣油~其實挺辣的喔~ amy~其實牛肉麵是我們家常吃的食物啦~^^好吃又飽足~
  • amy0313
    2005.09.05 14:41:35
    B9
    Tina,看來你有趕上台北的牛肉麵節哦~~
  • desserty
    2005.09.05 07:27:21
    B10
    原來那罐是辣油啊 當天和大金魚研究半天 加一點在麵裏又吃不出味道 下次可以多放些來試試
  • bajenny
    2005.09.05 03:17:40
    B11
    Tina~~ 這家的牛腱肉有夠讚!
  • 小V
    2005.09.05 02:50:56
    B12
    最近真是流行牛肉麵 我昨天也去趕流行囉 吃了好吃的蕃茄牛肉麵 我得加緊來寫食記囉~
  • cherry5251
    2005.09.05 02:30:25
    B13
    哈哈 我家老爺也愛吃這家的牛肉麵 如果有外國有人來訪 我們也帶去吃林東芳 環境很刻苦就是了... 台北牛肉麵節真的很不錯 昨晚又看到非凡大探索的牛肉麵介紹 我看每週都可以排一次牛肉麵饗宴了....
  • 狐狸小露
    2005.09.05 01:20:14
    B14
    這家我一直吵這要去吃但每次都沒成功 小瓜吃過 他覺得很不錯 但是重點就是沒冷氣~~ 不然改天天氣涼爽點再去吃^^ 台北市政府這次和中國時報辦的台北牛肉節很不錯喔 可以讓這個大家都愛的麵食發揚光大啦!!!!
  • claudialeeca
    2005.09.04 19:26:38
    B15
    我很喜歡林東芳的牛肉麵,它的湯有一種特別的中藥味~很香又很爽口!它的花干是 我吃過最棒的^O^ 有一次在它開門前經過,那時鐵門還是關著的,但是還沒到店門口就可以聞到牛肉湯 的香味呢!
  • m皮
    2005.09.04 16:30:36
    B16
    皮也要吃正宗台灣牛肉麵 因為湯頭很好喝的^^
  • himiucat
    2005.09.04 05:03:37
    B17
    精靈喵~對呀~台北牛肉麵節~不過我平常就挺愛這味的~^^ 茱迪~台灣牛肉麵真的好好吃~其他地方號稱台灣口味的都沒得比喔~^^ breakfast ~這家真的只有牛~沒有其他口味呢~^^"
  • breakfast
    2005.09.04 00:54:50
    B18
    我不吃牛 不過我知到這家超多人去吃的\
  • chanbeatrix
    2005.09.03 15:29:06
    B19
    i love 牛肉麵^^
  • 精靈貓
    2005.09.03 15:23:11
    B20
    最近好像是牛肉麵節呴 連BLOG們都是牛肉麵饗宴 :b
  • Tina美好生活
    2005.09.03 14:43:16
    B21
    老師~別開玩笑了~ 您的甜點剖面圖可是大熱門呀~~~^^b 德忞牛肉麵我也吃過~ 在我好友家旁邊~我愛蕃茄湯底~所以覺得不錯~~^^
  • christabelle
    2005.09.03 02:29:41
    B22
    最近流行吃牛肉麵。看來我退流行過氣了T_T 還有一個德忞牛肉麵嗎?就在我上學的途中,我壓根也沒想到他會被報出來XD