出差的獎勵~健民潤餅

  出差的獎勵~健民潤餅
出差的獎勵~健民潤餅

一聽到晚上要到桃園開會,實在是件苦差事,不過一向很能苦中作樂的我,馬上陶醉在正港桃園人同事口中的好吃潤餅中了!

冒著遲到開天窗的風險,愛吃鬼已經迷了我的心竅,沿路在車上吵著非吃到不回台北(不甘心啦!),幸好穿過老市區東繞西轉,一家傳統的小吃店就在眼前了!

這家 健民潤餅的餡料很香,我想重要原因是那一大盆似乎是"蛋酥"的食材,這油炸蛋酥有種特殊的酥香,襯出餅皮的韌與青菜的脆,加上紅燒肉,果真讓我吃得笑顏逐開囉!

這家的貢丸湯也相當道地,彈牙的貢丸帶著層次,加了冬菜的湯頭飄著芹菜珠,傳統台式風味!想到不用吃排骨雞腿便當、冷冰冰的餐盒麵包,頓時覺得幸福起來!

謝謝東尼特地去接我喔!




清明前後,我家也有吃潤餅的習俗,自家製的潤餅餡也很豐富,是我的最愛!
想到小時候吃著吃著就"解體"的潤餅,還真是有趣的回憶!

健民潤餅  桃園市民權路104號  03-3324313




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我要留言:
  • himiucat
    2005.05.11 01:50:36
    B1
    rain~很抱歉呀~桃園我徹底不熟耶~
  • rain
    2005.05.10 16:52:58
    B2
    可不可以請問這家潤餅,如果從火車站去要怎麼走呢?謝謝^^
  • Tina美好生活
    2005.03.20 05:26:51
    B3
    很多台灣人的祖籍也是福建喔~ 這樣食物應該很多地方都有相似的~^^
  • 小星子
    2005.03.19 18:08:58
    B4
    我也想吃丫....看到就想試吃了..而且我印象中小時候的鄰居伯伯好像請過我吃類 似的東東喔..因為他是潮州人來的..而我的家鄉是福建...
  • himiucat
    2005.03.18 16:45:25
    B5
    精靈貓果然是好學生~ 知道我都有畫重點^^~
  • 精靈貓
    2005.03.18 15:31:29
    B6
    覺得這篇文章的紅色那一段好像是重點 ^^
  • himiucat
    2005.03.18 13:36:01
    B7
    艾瑪~ 火車站是吧~ 我記住了~ 要去吃吃吃~^^
  • amarylliss
    2005.03.17 17:09:35
    B8
    Tina, 中壢火車站前那家「大潤餅」非常有名喔 一個三十元 歷久不衰 聲名遠播喔! 有機會可以嚐嚐 既大個又美味 一個人吃一個會太飽!絕對不蓋你 ^^
  • himiucat
    2005.03.17 14:06:41
    B9
    olivegreen ~唉呀~就是說寫這篇啦~^^"~ 三哥~我也不知道耶~可是~桃園您也太熟悉啦~ 皮三妹~好吃~下次妳試試~~ 小乖~包麵條呀~@@~這個沒聽過~ 珍妮~是呀~那個吃透透的美鳳姐聽說也去過~^^ 愛咪~有有有~有吃過~郭家的好大一捲喔~吃到後面會濕掉~但是我很喜歡~ 覺得口感比較潤呢~ 露寶~高麗菜公主絕對適合吃潤餅啦~ 安妮~就是呀~也不知道是單純還是笨~^^"~有得吃就很高興~~夠傻的~ 晴天~是呀~很像古早以前的店面喔~超懷舊的~ natascha~就是呀~我家的料除了菜~還有豆干蛋絲等等~好好吃喔~~ Janet~歡迎妳~這些好吃的小食真的超美味的~妳們包哪些餡料呢~ anvanv~這家不會濕濕的~可是我覺得有點乾喔~還是配湯吃好一點~ 小餅乾~我妹妹總是加上一堆的蛋絲~^^" ikumi~賣的商家不算很多~一般家庭也能做得很好吃喔~^^b Ariel ~孕婦最大呀~想怎樣大家都"一定"要配合喔~^^b
  • Ariel
    2005.03.17 10:55:28
    B10
    我也愛吃潤餅耶!都吃新竹城隍廟口的那家,好像陳美鳳有來過. 不過...懷孕後,通常想吃的到口裡都變了個味...>_< 不管!看了妳的潤餅我也要找一包來吃吃!! 大不了吃不完給Brian,哈哈!!
  • ikumichan
    2005.03.17 10:24:48
    B11
    這種名 "潤餅" 的, 我在香港的 "台北旅遊節目" 上看過介紹啊 ! 原來這麼好吃的嗎 ? 看來下次去台北要把它列入品嚐項目之內了 ^^
  • 小餅乾
    2005.03.17 09:31:50
    B12
    潤餅耶.. 以前常吃~花生粉和一些菜自己加~ 吃的好幸福:)
  • anvanv
    2005.03.17 08:20:18
    B13
    Tina 我吃潤餅常只挑肉肉吃 :P 很怪后~ 平常在夜市買的,吃到最後都會糊糊的, 不知這家會不會內?
  • Janet
    2005.03.17 07:57:54
    B14
    hello...我是Janet,在妳家潛水已久,第一次留言. 這個'潤餅',在馬來西亞被稱 為 - 薄餅, 是很受歡迎的小吃喔!
  • natascha
    2005.03.17 07:18:05
    B15
    Tina: 我也愛吃潤餅耶~~ 那個潤餅看起來好好吃噢^^!
  • sunshiny
    2005.03.17 05:35:25
    B16
    哇~~看起來粉好吃耶!而且還是這樣包的哩!
  • 安妮
    2005.03.17 05:28:08
    B17
    「果真讓我吃得笑顏逐開囉!」看到這句話,讓我想到那個畫面,就覺得有好吃的 東西真是一種溫暖的幸福!管他外面的世界是怎麼樣的紛紛擾擾,我們還是要繼續 過我們的幸福日子噢! 好!話不多說,繼續吃吃吃吧!
  • 狐狸小露
    2005.03.17 05:26:05
    B18
    我也粉愛潤餅說 過年過節我們都是自己包 我最愛灑一堆花生粉+高麗菜 開心的勒^^
  • amykaku
    2005.03.17 03:40:51
    B19
    看起來就很好吃耶~ 不知道TINA吃過新竹的郭家潤餅沒 每次經過城隍廟我都會去排隊買來吃 ^^
  • aircream
    2005.03.17 02:29:04
    B20
    這間真的很有名ㄟ 我是高中在桃園念的 學校老師都知道這間
  • 王媽小乖
    2005.03.17 02:16:03
    B21
    我有吃過我朋友包的南部潤餅
  • m皮
    2005.03.17 02:11:44
    B22
    給上面的三哥搶先 皮只好叫三妹吧:P
  • m皮
    2005.03.17 02:06:44
    B23
    我算第2嗎? 對的 在別處吃不到想吃的東西(我也不甘心) 潤餅好像很好吃呢^^
  • 豬頭三
    2005.03.17 02:05:30
    B24
    隔壁是金園戲院那家嗎 如果是,的確很有名 一捲大概就飽了 旁邊還有家賣肉羹的 他們的餛飩亦不賴
  • olivegreen
    2005.03.16 17:08:43
    B25
    哇~ 半夜耶! 還在加班 辛苦了。
  • himiucat
    2005.03.16 16:58:41
    B26
    olivegreen ~是呀~正在加班寫文章~^^" 感謝喜愛~ 歡迎常來~
  • olivegreen
    2005.03.16 16:38:45
    B27
    Hi~ 妳在線上po文呀! 我剛好過來看妳的blog 剛看完甜圈圈跟大福的文章 重新整理就多出一篇文章 我喜歡妳寫的食記喔!