從祥鈺飲茶聊"食物與服務"

從婚後我們就住中和過起兩人世界，而家族宗祠就在中和的東尼是道地的中和人，雖然他可以分辨出中、永和、板橋等複雜的地理位置與巷弄，但至今我仍然是一頭霧水，什麼永和的中和街、又有中和的永和街？不過不要緊，我之前的工作地點都在台北市，所以沒弄懂也無所謂，不過中和有個很有特色的地區"南勢角"，可值得聊聊了！

每年都會舉辦"潑水節"的南勢角華新街，有許多居民是從滇、緬等地來台居住的，形成一個特別的區域，在那裡看到的都是充滿異國風味的館子，連雜貨店裡的商品也都來自東南亞，例如調味料、泡麵、各式乾貨等等，我們偶爾有空會開車去吃東西，因為我最愛東南亞風味了呀！

之前我去華新街都是吃道地滇緬風味的小館，其實街上也有港式茶樓喔！說到飲茶，我跟東尼都滿愛的，因為之前常到深圳、廣州等地吃刁了嘴，總覺得台灣的飲茶好吃的不多，令人滿意的餐廳又貴了些，不過這次介紹的"祥鈺港式茶樓"，雖不能稱其美味絕頂，餐廳環境也不是多優，但是絕對物有所值！

我覺得餐飲服務是很難的，又累又繁瑣不說，遇到"傲客"的機率也高，所以服務人員臉色不佳好像挺常見的，不過在"祥鈺"，還沒進門，已經可以得到熱情的招呼，門口的大爺拉開嗓子朝裡頭喊，帶位的小弟(他真是滿小的)，馬上招呼入座，門口還讓我們小違規暫停一下，小小的茶樓人很多，不過服務人員也不少，馬上有"許多人"問喝什麼茶？菜單迅速遞到面前，不知道吃啥偷看了別桌送上的菜，馬上熱情介紹；沒有多餘的客套話、過多的禮貌，但是我覺得挺親切的，就連為嗜辣的東尼要碟生辣椒醬油，也是快到令人驚訝！

雖然重點不在推薦美食，但祥鈺的點心真的滿"實在"，至少沒有冷凍食品那種"糊糊粉粉"的口感，點心的價格更是低到不行，我點了芋絲春捲、金筍蝦餃、魚翅餃、甘蔗蝦、蝦仁腸粉(皮太厚，但蝦很大)、蟹黃燒賣、鳳爪，沒記錯的話是355元(應該就差不多這樣)，不收茶資、服務費！也就是說，那些慇勤沖茶水、收盤碟的"服務"都是免費的！！！誰能挑剔沒有裝潢？這樣物超所值的一餐，我很滿意！

版友珍妮曾介紹過祥鈺的飲茶，也有很好的評價，一向"吃好到相報"的我，不怕被說：老是寫吃的.....，也來推薦一番，我想，"食物"與"服務"應該是同等重要的，真要我說孰重孰輕，我只能說，就算其中一項的成績很高，但至少兩樣都要及格吧！

附近還有家"友都來"評價也不錯，改天再去試試！

祥鈺港式茶樓

中和市華新街65號！南勢角捷運站4號出口右轉，一小段路就會看到左邊有條華新街！