最愛的炒飯
現在說到"炒飯",好像都有另一層曖昧的意義~
幸好看到照片中紅豔豔的炒飯~大家應該不會懷疑我說的是啥~
沒錯~就是"升級版"的蛋炒飯!
在我心目中,好吃的炒飯有幾個標準~
一、要炒得乾爽不油膩,不能吃到後頭盤底一汪油~
二、要放蕃茄醬,因為我愛酸酸的滋味~
三、要放洋蔥,炒過的洋蔥有著甜脆的口感~
當然啦!以上三點完完全全是個人喜好使然,炒飯再加上叉燒、香腸、火腿、蝦仁、培根∼都是很棒的口味∼
今天炒的除了雞蛋、蕃茄醬、洋蔥,我還加入了大蒜末、榨菜末、一點點咖哩粉,說是懶人料理,其實還算有點麻煩,不過,當香香的炒飯一入口∼耶!好吃!