一直聽到關於新竹正莊饅頭的介紹........
說是饅頭有多神奇我真的不太相信,畢竟,饅頭就是饅頭啊~好吃也有限度吧!?
像我這樣貪吃的人,聽到有啥好吃的東西我沒吃過,就覺得心中好像掛記著什麼事一樣,很痛苦~不過位於外縣市的店沒吃到倒是無所謂,但是當我聽說正莊饅頭在撫遠街開了一家分店,這痛苦就慢慢昇華成一股動力催促著我.........
終於,等到他下班載我去,找呀找的,嗯!果然有找到隔壁的"三碗豬腳",但是,我心中的神奇饅頭.......他居然已經打烊了!那時才七點半,不是說營業到八點!?不死心的我(講到吃我的毅力真的很驚人),向著半拉下的鐵門問:請問還有嗎?一位年輕人對我連聲抱歉:賣完就打烊了耶~~看來,只能先去隔壁吃傳說也不錯的豬腳解決晚餐再說~
這家有著可愛名字的豬腳,在我心中離民族西路的張豬腳、四平街的富霸王都滿遠的,所以也就是普通晚餐吧~重點是我吃完飯後到外頭看著我家車車時,又遇到那年輕的老闆也在門外看小狗玩。一聊之下我才知道,新竹店是他哥哥開的,他是最近才到台北開店,因為是老麵發的所以需要時間,產品都有固定的量,請我下次先打電話預訂,才不會撲空喔~
昨天下午我趕緊打電話預訂,冒著雨~我還是決定跑去拿我心中的神奇饅頭~有多神奇?我心中也有一連串的問號.....
終於~我買到了一大袋饅頭~
紅糖饅頭、芋頭饅頭、微甜白饅頭~冒著雨,我提著很重的饅頭(十五個怎就這樣重!天啊~)心裡想著,你們最好都好吃,像傳說中的那樣,不然我的手臂就白白被拉長了兩吋~~~
終於,等到了我家老公,他說餓了,先給我吃個芋頭饅頭吧!一咬才發現,內有玄機,就像傳說中的有包餡!包的不是別的,是一塊芋頭!神奇的還在後頭,紅糖饅頭也有包餡,裡面是我的最愛~一層貨真價實的桂圓肉!非常香甜,真的好吃!
饅頭就是饅頭,並不是包子,這層提味的配料雖然豐富,卻也搶不走饅頭主體的麵香,紮實有嚼勁的口感,我覺得滿不錯的~