台南小吃 歸仁阿鴻臭豆腐 台南當地人也推薦的排隊美食

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這幾天寒流凍得全台灣冷吱吱

難得星期六中午稍微回溫一點點

來去台南吃美食 我們在歸仁附近晃啊晃

杰輪問我想吃什麼   但我對歸仁的印象只有歸仁黑輪

後來剛好在路口看到歸仁阿鴻臭豆腐 

他說這間生意很好   在網路上可以搜尋到很多食記

門口停了很多台機車  但汽車就真的不大好停車

還好在附近的彰銀找到車位後走過去並不遠

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歸仁阿鴻臭豆腐沒有招牌

只有在綠色遮雨棚上寫著店名幾個大字

 

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在門口一看果然大排長龍

果然是人氣店家   

 

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臭豆腐小份40  中份50  大份60

吃素的朋友也可以吃喔

看了下營業時間  一天只營業四小時   真是夢幻的上班時數 

但餐飲業的前置作業跟後續的清理工作也是要花不少功夫

所以也不是很輕鬆   哈我還是當吃美食的人好了

因為只營業到晚上六點半   下班太晚的上班族可能會吃不到

記得手刀跑快一點

 

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店內空間看起來以前是鐵皮屋廠房   後頭還有超大工業電風扇

不知道夏天是不是會開   吹起來應該涼酥酥

空間十分寬大   裡面擺了十張桌子都綽綽有餘

 

 

 

 

 

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除了專賣臭豆腐之外

也有另外賣泡菜   一份20元

一包包用塑膠袋包著放在塑膠籃裡  看起來很壯觀 

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店內有提供免費冬瓜茶   

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覺得台南很多小吃店內都有提供紅茶或冬瓜茶

連賣黑輪的小攤子都有飲料

這在高雄市找不到的   只有在牛排館跟自助餐店才會有吧

 

 

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每張桌子上都有桌號   內用記得要填單子

表單裡還有加蒜的選項    我們都有加蒜 

加蒜才夠味喔!

 

我們點了兩份小份的

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杰輪拿起辣椒醬罐就淋了好幾圈

我問他是不是加太多了?  他說好像是  哈哈哈哈哈   

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上菜速度很快  我們沒有等久臭豆腐就上桌囉

但吃起來沒有很熱   應該是先炸好放在旁邊

不過這樣也好   因為我邊吃邊回頭看外帶的客人越來越多

必須這樣做才能消化人龍    雖然店內的人手已經有六位了

 

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是我愛的脆皮臭豆腐

我覺得已經到達臭豆腐酥的境界

咬起來酥酥脆脆   卡滋卡滋好過癮

高雄都吃不到這種的

醬油膏也不會死鹹  

而且距離我上吃臭豆腐都不知道是幾年前的事了

 

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泡菜吃起來不像高雄帶點酸味     點綴著紅蘿蔔絲

是標準台南人口味 : 甜的

不過我本身就不習慣吃太酸的食物

所以台南味的泡菜很對我的口味

 

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吃完臭豆腐喝杯甜甜的冬瓜茶解渴真絕配!

吃完走到店外發現排隊的人比我剛進去的時候更多了

能吸引這麼多食客真的是不簡單

 

最後因為有抽到星巴克買一送一

走去附近的星巴克點了兩杯抹茶那堤   為今天的晚餐畫上句點

lsa  

 

台南市歸仁區民權北路16號

0935-228-332

營業時間: 14:30~18:30

每周四公休

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