【松山區】陽光一品鍋~溫潤麻辣湯超讚!!

 

寒流一直來，就會忍不住想要吃火鍋
今天又託了Anise的福，來民生社區的陽光一品鍋嘗鮮

 

晚上時段五點半開始，我們就從五點半坐到幾乎要九點才解散
真的是聊到欲罷不能阿
誰叫這群人太多八卦太好聊，而且陽光一品鍋燈光好氣氛佳，就是會讓人家一直待著不想走哇



多麼漂亮的座位



很有氣質的陽光賦

曾經有一班EMBA學生到新疆海外參訪，品嚐到前所未嘗的濃郁蕃茄紅鍋，全班33位師生為之著迷，回台後念念不忘。於是其中幾位同學歷經幾番波折，終於將這難得的人間美味帶回台灣，希望大家都能品嘗到來自四川且發揚於新疆，風味絕佳的濃郁番茄鍋和溫潤麻辣鍋，這就是陽光一品鍋的由來~介紹文字來自官網

 

連廁所也這麼美

 

據說這個是老闆買手作材料自己DIY捏出來的耶
超厲害~

 

首先上桌的是特色川味涼菜
這可是會讓人一口接一口停不下來的惡魔!!!!!

 

還有溫暖順口的高山烏龍茶

 

陽光一品鍋採單點計價，湯底每位90元，有番茄紅湯、溫潤麻辣湯、甘鮮白湯三種
我們吃了番茄和麻辣，看到麻辣湯上浮著一推香菜的時候，我跟Anise就開始大叫了.....
不過叫歸叫，後來還是吃得很開心阿~

獨家配方濃郁的蕃茄湯頭，是選用上好的蕃茄，經剝皮去籽後加油炒製，再配上精心熬煮的高湯精製而成，味道清香可口。蕃茄是營養聖品，蕃茄鍋中加入肉品烹煮更容易吸收茄紅素。
溫潤麻辣湯頭的製作是選用純植物油，配上從川渝採購的特色『香油豆瓣』及秘製香料，以合理搭配，經6小時的炒制而成．因選用了特殊辣椒『二荊條』，湯頭甜美而不燥辣，油而不膩，更不添加任何化學調味，所以溫潤口感只辣到喉嚨，不燒心、不傷胃． ~官網資訊

 

很特別的醬料，由八種配料獨家調配
媽呀~又有香菜>"

可以選擇辣或不辣，不辣的就是淋蕃茄湯，辣的就是淋上麻辣湯
超特別的沾醬，涮好的肉片，夾一撮配料就好有味道喔~
我們兩個超怕香菜的傢伙，居然吃得很開心，真是見鬼了...



無骨牛小排 NT.290

 

霜降豬 NT.250

 

霜降牛 NT.250

 

小羔羊 NT.220

肉盤都是滿滿的一整盤，看得就讓人食指大動
可惜的是覺得肉片有點太薄了
壓在肉下面的高麗菜可別浪費了，都可以丟到鍋裡煮喔~

 

地下組織 NT.120
有山藥、紫薯、白蘿蔔、冬瓜，蓮藕則是換成了季節性的南瓜

菇菇大集合 NT.180
menu上看到的只有四種，不過我看這盤不止阿~~
不過蔬菜類的，煮進蕃茄鍋真的超好吃的

豆豆一家親 NT.120
有板豆腐、黃豆芽、豆皮、油豆腐、豆苗、凍豆腐

 

世界真好丸 NT.120
有魚丸、貢丸、花枝丸

餃餃者 NT.120
有蝦餃、魚餃、花枝餃、燕餃

蔬菜類選了山茼蒿 NT.80

 

這個是店家特別推薦的鮮魚頭 NT.180
吃起來鮮嫩可口

餐間還會附上酸梅湯，清爽解膩

手工蝦滑/魚滑 各為 NT.120

小魚比較喜歡吃蝦滑，香Q彈牙，裡面還有一顆顆的玉米呢

嚇!!! 老闆娘又端上來好吃的小菜
這盤也是瞬間秒殺，洋蔥超好吃的，一點都不嗆口，好讚!!!

 

因為紫薯太好吃了，所以又加點了一盤 NT.80

豆漿也是超推薦，每天早上現磨的又香又濃，而且不甜唷
其實這應該是在吃麻辣鍋之前喝的，據說可以顧胃~

餐後甜點，熱銀耳湯
裡面還有山藥、蕃薯、紫薯...好吃又暖胃
而且在陽光一品鍋吃完很神奇的一點，就是身上完全不會有臭臭的火鍋味耶
我們在店裡待了三四個小時，回家還是乾淨的要命，超棒的

店名：陽光一品鍋
地址：台北市民生東路四段55巷3弄10號
電話：02-8712-8628
營業時間：11:30~14:30，17:30~22:00