跟著美食去旅行 / 台灣,中壢市,夏諾瓦義大利麵
這間去年在雲家附近開的義大利麵店~夏諾瓦義大利麵(Shannover Pasta)
應該算是雲在中壢最喜歡的義大利麵店了
去過的次數也數不清
也許就像是家旁邊的廚房一樣
每次去吃飯的時候總是不太會帶著相機去拍照,哈哈....(反正它生意已經太好嚕)
去年雲參加皮皮跟學生們的導聚(中央大學光電系)
因為要幫他們拍團體照,所以那天到夏諾瓦用餐時雲才帶著相機去拍照
想說都帶了相機,不然來拍拍食物好嚕
皮皮是個關心學生的好老師,每次導聚時總還貼錢帶學生們去吃好吃的
不過, 要在中壢找到好吃的已經很難了
若要在皮皮學校所給的預算內找到好吃的更是難上加難
因此,皮皮就自掏腰包的補上為數不少的價差請學生吃飯
當晚大家都吃喝得相當開心,也聊天聊得很開心
我們分享暑假去柏克萊居遊的一些經驗,
也有學生們分享他用暑假去美國麥當勞打工度假的經驗
哈哈...夏諾瓦的室內挺漂亮又有味道的
有種日本風格中帶有歐式的感覺,但雲還是忘了拍照嚕
今天,大家就看食物就好嚕cccc
有機會來中壢的朋友們,可以去試試看
相信這裏的食物與價格會讓人覺得相當滿意的哦!!
雲跟皮皮每次都習慣點不一樣的餐點,這樣可以分著吃啦ccc
首先上桌的是好吃的帕尼尼餅,這真好吃,只是雲記得有一次來這裡時,竟然說賣完了
讓雲好失望呀!!今天,有吃到耶,好吃好吃,雲覺得不用沾醬
本身的酥脆的麵皮就很吸引人嚕
前菜部分,雲跟皮皮分別點了海鮮沙拉跟奶油蘑菇
雖然,份量不是很大,但看到它的配色
真的有可口的感覺,吃起來也是相當美味新鮮
這裡的食物就是這樣,有點日本風味,會搭配出讓人想吃的顏色
還有清淡的口味,感覺真的挺有日本風格的異國料理店
餐前的湯,當然也是選擇不一樣的嚕
一個是義大利海鮮湯,另外一個則是蘑菇濃湯
這濃湯真的很...濃湯的感覺,帶有爽口濃郁的磨菇味道,好喝
海鮮湯的部份,裡頭則是用新鮮的海鮮,加上蕃茄湯底與熟悉的羅勒香料所烹煮而成的
以餐前的附湯算是相當棒了
也許,這就是在中壢吃飯的好處,有時費用真是會比台北經濟實惠得多ㄋ
主菜上桌嚕!!今天我們一人點的是泡菜義大利麵,還有一個焗烤的管麵
加上泡菜的義大利麵口味挺特殊的,但倒也不錯吃
更棒的是雲喜歡這裡的義大利麵的口感
不會煮得太爛,是有嚼勁的那種QQ麵,這種煮得比較生的義大利麵跟義大利當地比較接近
口味部份則是經過創意調整後的台式口味,吃起來也挺順口,好吃
那焗烤裡頭藏著的是雲最愛吃的"管麵"
管麵要做得好吃其實並不容易
首先在煮食管麵的火候時間要拿捏的精準就需要一點學問
然後是搭配的醬汁,應該是要濃郁多汁的醬料,這樣才能讓管子裡頭裝滿充分的味道
不過,雲在台灣都沒有吃過真正好吃的管麵啦
也許是十多年前在紐約小義大利吃過的那次管麵的美味讓雲印象深刻
從此之後雲就以此作為管麵的期待標準
但似乎很難達到啦....又岔題了
這裡的焗烤管麵,算是不錯吃的,雖然煮過加上焗烤的管麵已經不是那麼Q
但整體來說的調味也算是不錯
那焗烤皮下的海鮮也是相當的新鮮美味,雲覺得吃起來也算是中壢最好吃的啦
夏諾瓦給人的感覺挺好的,很用心
從一開始的餐盤就可以看得出來
有著特別設計過的圖騰,是可愛的狗狗
加上每道食物都有考慮過呈現的美感
讓人除了用味蕾吃飯外,也能用眼睛吃飯
飯後的附餐雲跟皮皮依舊是點不同的食物
分別是優格冰淇淋跟焦糖布丁
瞧它精巧的模樣,吃起來真是不錯吃
哈哈...當然,這兩個甜點都是快樂雲的啦ccc吃甜點來為今天的晚餐收胃嚕
另外還有兩杯飲料
一杯我們點的是熱咖啡跟熱茶
因為實在是拍不出啥東東來
所以拍下這個可愛的杯子嚕cccc
雲喜歡自己住家附近有好吃的餐廳
雖然,從去年剛開幕到現在,這裡在用餐時間總是擠了滿滿的人
但還是很開心在中壢住家附近可以有間可以當作廚房的好吃店
推薦給大家,也許那天朋友們來這裡用餐時會遇到雲跟皮皮
到時記得跟我們打招呼哦
夏諾瓦如果真的要挑剔的話,雲對於他們在出菜的速度是有些抱怨的
但也不是每次都有問題啦,哈哈
只是因為雲跟皮皮一定不會點相同的餐點
所以在出餐的時間常會有時間落差
一般差個幾分鐘還OK,記得有一回差了十多分鐘,
雲桌上的頓飯都吃完了仍未見到皮皮所點的麵,
我們問了服務生好幾次,但都只得到幫我們看看的回覆
一看就.....消失嚕,後來終於等到餐了,而換雲看皮皮吃了
哈哈....這種送餐速度真會讓客人不爽ㄋ,不過,現在好像已經有漫漫改善了ㄋ
店家訊息,有需要的朋友們請自取嚕
夏諾瓦義大利麵(Shannover Pasta)
地 址：桃園縣中壢市中央西路二段 268號
(近中壢高中)
電 話：03-4938878
營業時間：AM11:30~PM02:30 / PM05:30~PM09:30
(還有另外一家新開的在SOGO舊館對面,影城樓下旁邊哦)
....................................吃喝玩樂沒有終點
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