香蕉你的蛋糕部落格
微醺蘋果甜甜圈
還記得小時候奶奶做的古早味甜甜圈嗎？ 把小時候記憶中的味道加入現代元素：蘋果酒， 一點點的醺，一點點的甜，古早味也可以很藍調！ 跟著來做做看吧！！
♥ 微醺蘋果甜甜圈 ♥
食材
♥ 蘋果酒 (Apple Cider) 3 杯 ♥ 細砂糖 1/3 大匙 ♥ 中筋麵粉 2又1/2 大匙
愛心果凍蛋糕
♥ 愛心果凍蛋糕 ♥
[ Miss M 小筆記 ] “ 這份食譜做出來的蛋糕很清爽、不死甜且有濃濃果香味！ ”
食材（份量：八寸圓形）
海綿蛋糕： ♥ 蛋 2 個 ♥ 糖 1.5 大匙 ♥ 低筋麵粉 2 大匙 ♥ 泡打粉
美國原創蛋糕 發展史
Cakes Throughout U.S. History
Photo Via: Cooks’Country / www.CooksCountry.com
Miss M’s：紅莓愛心巧克力起司蛋糕
Miss M 是香蕉你的蛋糕的客座美食家。 來自波蘭的 Miss M 是個用美食記憶旅行的女孩。她旅行各地、熱愛美食。 在巴黎的小小廚房裡，Miss M 與我們分享她的私房食譜 ：） ( 更多關於 M 的故事 ) ———————————————————
♥ 紅莓愛心巧克力起司蛋糕 ♥
[ Miss M 小筆記 ] “ 用小紅莓醬勾勒出來的紅色愛心實在是太可愛， Martha Stew
What？星巴克也開茶店了？
星巴克＝咖啡？這畫上等號的印象恐怕要調整一下囉。上個月底，10月24日，星巴克在紐約曼哈頓開設了他們第一間 Teavana 品牌的茶飲店 Teavana Tea Bar，正式跨足市值達900億美元且還在不斷成長的「全球茶飲市場」。
早就為茶飲市場佈局
其實呢，星巴克開茶舖的點子是有跡可循的。早在星巴克在1971年創立時，名字叫做 「星巴克咖啡、茶及香料」，後來擴張之後就把焦點放在咖啡
紀錄片：甜點之王《Kings of Pastry 》
法式甜點界最高榮譽 MOF ( Meilleur Ouvrier de France ) ，是每位糕點師傅都想摘取的星星。
獲得MOF的甜點師傅將獲頒象徵著卓越才華與堅韌毅力的藍白紅緞帶獎牌。在法國，只要走進掛有MOF名號的巧克力店、麵包店或蛋糕店，那裡鐵定有美味的餐點。看到穿著藍白紅衣領的廚師，他們就是甜點界中的佼佼者了。
象徵工藝最高肯定的藍白紅緞帶獎牌
《Kings of Pa
抹茶卡士達可麗餅塔 （無麩質 / Gluten-Free 配方）
有人天生對穀膠 ( 麥麩 ) 過敏，但偏偏我們常吃的食物中都含有穀膠，所有小麥、大麥、燕麥、黑麥都含有穀膠。對穀膠過敏的人，身體無法吸收中的穀膠裡的某種蛋白質，所以會導致腸胃不適，影響養分被吸收。
此時譜不含小麥麵粉，取而代之的是米磨成在來米粉，所以穀膠過敏症的人可以安心吃喔！
抹茶卡士達可麗餅塔
食材（份量：12個）
可麗餅皮部分： 在來米粉 3/4 杯 蛋
傳奇產地 CHUAO 九大品牌巧克力品評
鄭畬軒 是香蕉你的蛋糕的客座巧克力專家。 以製作出世界級水準巧克力為志，鄭畬軒展開了他由西子灣到巴黎的巧克力之旅。 透過他的專業，帶領我們深入巧克力的濃情世界 ：） ( 更多關於 鄭畬軒 的故事 ) ———————————————————
傳奇產地 CHUAO 九大品牌巧克力品評
by 鄭畬軒
在品嚐精品咖啡、葡萄酒、烈酒時，不免聽到專家說有「巧克力」的味道。聽見此話，我
Strawberry Pancakes / 草莓煎餅
[ M 的小筆記 ]
“ 我喜歡撒上糖粉的煎餅。為你的女孩煎幾片草莓煎餅， 端到床頭給她，絕對能融化她的心！”
草莓煎餅食譜：
食材（份量：3個） ♥ 麵粉 150g ♥ 糖 30g ♥ 泡打粉 ⅔ 茶匙 ( 4g ) ♥ 小蘇打粉 ½ 茶匙 ( 3g ) ♥ 鹽
M / 用美食記憶旅行的女孩
M 熱愛美食和旅行。
她出生於波蘭，現於巴黎攻讀生物學博士學位。 巴黎廣闊的機場是旅行最佳的起點，飛行的觸角遍及世界各地。 M 至今走訪過許多國家，也居住過許多地方 ; 最遠曾到美國，最近剛去過斯里蘭卡。 不論去哪個地方，每每的帶回的紀念品總和食物有關。
多年的旅行讓 M 走遍各地，也積累了許多當地風味的食譜。 2013年初，M 開始著手經營自己的部落格：Travel4Taste.com，記
載入發生錯誤
